本店 (已結業)

疫情關係，相信好多香港人都同我不一樣，非常掛念日本，最近得知將軍澳啱啱新開左呢間日式居酒屋「本店」緊要嚟感受下。「本店」由日籍主廚北出佑介先生統帥，以時令食材搭配創新及獨一無二的烹調技巧。餐廳有別於一般居酒屋咁細，環境好寬敞，更以日本嘅稻荷神社為藍圖，以稻荷神使者狐狸🦊為主題，處處都係個打卡位。我地中午嚟到叫左lunch set五色魚生丼 $235Set中包括有漬物、是日沙律、麵豉湯、五色魚生丼 魚生當嘅內容非常豐富而且全部都係高級食材，吞拿魚，牡丹蝦、魚子，最後居然仲有海膽！所有魚生非常新鮮特別係海膽，海膽非常鮮甜，比起好多香港嘅魚生店都出色！