蟹籽沙律 (小)($38):吸收上次叫太多主食的經驗,這次我們決定有策略地點菜,要將前菜、小食、主食和甜品都要叫齊。碰巧隔壁檯的客人叫的蟹籽沙律賣相吸引,我們決定也叫個小的蟹籽沙律來清清口腔。想不到這個蟹籽沙律一點也不小,個兜像拉麵碗那麼大。翠綠的青瓜絲上鋪上滿滿的蟹柳,還有滿滿的橙紅蟹籽。拌上家庭式的沙律醬,十分清爽!唯一可惜的是原來鋪在底的是山菜絲,而不全是我喜愛的青瓜絲!幸好山菜絲新鮮且爽脆,彌補了青瓜絲量少的缺憾。

三文魚腩刺身5切 ($60):質素依然的刺身,三文魚腩入口仍然肥美,魚香味突出,魚油滿溢,我們倆都十分歡喜!

吞拿魚刺身5件 ($50):吞拿魚刺身肉質比三文魚更具嚼勁,口感爽滑彈牙,微微的魚腥中帶有不俗的油香,入口則十分軟滑,也是值得一試的上佳刺身。

香草焗田螺 ($55):友人說想嘗試非日式的食物,我便點了這個香草焗田螺。烤盤上鋪上了一層厚厚的薯蓉,再放上共6隻體型相當大且填滿了香草料的田螺。可惜田螺的肉不夠爽脆,就算配上獨特的香草料亦引不起我們的食慾。反而那拌了牛油的薯蓉十分軟滑香口呢。

石鍋燒鰻魚飯 ($60):這鍋鰻魚石頭飯一上檯就香氣四溢,光是那陣濃郁的烤鰻魚汁味已經令人食指大動。鰻魚塊非常厚身,肉身亦甚具咬感。而米飯方面,日式珍珠米配以大量芝麻及三文魚碎,完全是誠意之作。

蒲燒鰻魚 ($128):我們吃過鰻魚飯後仍未叫滿足,所以決定再追加燒原條鰻魚一客。燒鰻魚的魚身完全沒有過乾的情況,火候拿捏得不柔不剛,魚肉厚身且彈牙,只稍嫌蒲燒汁過多,只是有點兒口味過重。

椰子雪葩 ($40):終於到是晚的主角上場了。椰子雪葩的份量不算太多,但對於已有九成飽的我倆分著吃剛好。與其說是雪葩,我會說是雪糕吧。質地creamy實在,而且椰奶味濃郁,讓人忍不住一口接一口地把它清空。而廚師亦十分細心,將它放上載滿冰的器皿上,以保持冰凍。

相比起上次主要是吃主食的體驗,今次所點的菜式亦大抵叫人滿意,尤其是那原條燒鰻魚及椰子雪葩叫人回味無窮呢。可是有一點值得留意的是,在進食的途中,我們看到店員將一盤放在室溫的疑似醬油倒進一個個的瓶子裡。在客人看到的地方做這些,似乎不太衛生呢。









