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2015-09-17
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晚上的大坑特別覺得寧靜, 步伐都緩慢起來, 充塞着滿腦子的繁瑣碎事都拋諸腦後, 要好好享受這種感覺.在這感覺下, 當然要選一間有氣氛的餐廳去品味人生.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-Cranberry Breeze顏色鮮艷, 清新感覺. 果汁調較恰宜不會過甜.什菜沙律各類菜蔬清甜多汁, 只要新鮮就無可挑剔了.白啤煮蜆蜆肉比較瘦小並不飽滿, 烹調時間略過長, 肉質有點老了.白啤煮汁醮麵飽吃, 非常好味.法式煎鴨腿坊間有不少餐廳做這個菜式, 只有一至二間我略為滿意, 大多數鴨腿的肉質偏”鞋口”, 每每令我却步.經店員大力推薦下, 終於點了.意外地肉質鬆軟, 鴨味香濃, 丁點油膩感都沒有, 鴨皮煎得香脆可口.醬汁用了楓蜜調製, 伴以薯茸, 紅蘿蔔和什菇菌, 滋味無窮.西和牙式燒乳豬可用皮脆肉嫩來形容. 外皮食落嗦嗦聲, 清徹可聽. 肉質嫩滑多汁. 聽講是用慢火烹調不可心急, 心機工夫盡在.Cappuccino咖啡品質劣, 偏淡, 奶過多還有”酥味”.
在這感覺下, 當然要選一間有氣氛的餐廳去品味人生.
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Cranberry Breeze
顏色鮮艷, 清新感覺. 果汁調較恰宜不會過甜.
Cranberry Breeze
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各類菜蔬清甜多汁, 只要新鮮就無可挑剔了.
什菜沙律
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蜆肉比較瘦小並不飽滿, 烹調時間略過長, 肉質有點老了.
白啤煮汁醮麵飽吃, 非常好味.
白啤煮蜆
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法式煎鴨腿坊間有不少餐廳做這個菜式, 只有一至二間我略為滿意, 大多數鴨腿的肉質偏”鞋口”, 每每令我却步.
經店員大力推薦下, 終於點了.
意外地肉質鬆軟, 鴨味香濃, 丁點油膩感都沒有, 鴨皮煎得香脆可口.
醬汁用了楓蜜調製, 伴以薯茸, 紅蘿蔔和什菇菌, 滋味無窮.
法式煎鴨腿
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西和牙式燒乳豬可用皮脆肉嫩來形容. 外皮食落嗦嗦聲, 清徹可聽. 肉質嫩滑多汁. 聽講是用慢火烹調不可心急, 心機工夫盡在.
西和牙式燒乳豬
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Cappuccino咖啡品質劣, 偏淡, 奶過多還有”酥味”.
Cappuccino
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