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2019-11-12
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LUNCH 時間去真係好多人!大家記得提早拎飛排隊入, 當日由 12:30 拎飛排隊, 等到1點先有得食架!但係呢間餐廳絕對高質, 唔會令你失望! 強烈推介等位期間, 侍應哥哥會預先問你地想落咩ORDER, 希望大家坐低時候都唔會等得太耐 (( 同時因為實在太多人黎食!!))第一次黎食, 見到呢間既刺身丼飯同其他一般舖頭好唔同因為呢間舖頭堅持用 *赤醋飯* 黎整(( 小妹見過有人問可唔可以轉白飯, 店主say no, 仲解說係為左保持刺身質素!))有部份人可能好少接觸用赤醋飯配搭既刺身,其實 赤醋係用酒粕發酵, 比一般白醋更酸, 味道更濃郁, 特別適合配上油脂比例高既刺身, 口感會更豐潤** 以上順粹小妹個人理解當然, 品嘗過後真係色香味俱全!帶子鮮甜, 拖羅入口即融. 刺身冰凍程度剛剛好刺身一D腥味都無! 芝士味濃度, 熱辣辣,外脆內軟!
大家記得提早拎飛排隊入, 當日由 12:30 拎飛排隊, 等到1點先有得食架!
但係呢間餐廳絕對高質, 唔會令你失望!
強烈推介
等位期間, 侍應哥哥會預先問你地想落咩ORDER, 希望大家坐低時候都唔會等得太耐
(( 同時因為實在太多人黎食!!))
第一次黎食, 見到呢間既刺身丼飯同其他一般舖頭好唔同
因為呢間舖頭堅持用 *赤醋飯* 黎整
(( 小妹見過有人問可唔可以轉白飯, 店主say no, 仲解說係為左保持刺身質素!))
有部份人可能好少接觸用赤醋飯配搭既刺身,
其實 赤醋係用酒粕發酵, 比一般白醋更酸, 味道更濃郁,
特別適合配上油脂比例高既刺身, 口感會更豐潤
** 以上順粹小妹個人理解
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當然, 品嘗過後真係色香味俱全!
帶子鮮甜, 拖羅入口即融. 刺身冰凍程度剛剛好
刺身一D腥味都無!
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芝士味濃度, 熱辣辣,外脆內軟!
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