蔦 (已結業)

見唔太多人排隊就決定食佢米芝蓮推介拉麵餐盤擺放尚算細心，有口罩紙袋提供，讚👍🏻如果以米芝蓮做指標，侍應服務同食物水準就真係相當一般先講侍應服務1）個人認為同事喺鋪頭內傾計係正常嘅，不過如果好大聲咁傾，近乎係嗌出黎咁傾呢，未免太大聲，由收銀位嗌過去廚房門前，難免影響鋪內食客2）我可接受員工工作時講電話，但可酌量講電話時細聲少少，唔洗成間鋪都聽到你講粗口，食客唔需要知道你同朋友講話邊個岸久嘅....... 侍應其實係代表緊店舖嘅質量之一，態度、禮貌等等好直接會影響食客對店舖嘅印象同觀感，唔好講話係唔係米芝蓮、係咪著重禮貌嘅日本人、係唔係高級食肆等前題，咁樣唔只係唔尊重你嘅工作，亦係唔尊重自己。爭氣啲啦，唔好俾班廢老睇死！跟住講返食物落單時講咗要走大蔥，伙記們結果掛住傾計，無視咗......一個唔食生蔥嘅人，如果係自己唔記得話要走，只可以怪自己唔記得，而如果有話要走蔥但冇走，其實係會好唔happy😕鹽味拉麵 配叉燒、玉子（標準） - 蕎麥麵有麥香，麵質亦不錯，煮麵時間控制剛剛好，冇太淋叉燒係偏瘦果種，唔鞋唔柴，好食！湯底清清地帶鹽味，但同生洋蔥超唔夾！！生辣味太搶原有湯味將所有配料混合再飲湯