DALLOYAU (已結業)

和男友上次去法國, 到Dalloyau high tea, 有一個桃红色sponge cake 一試難忘。巧遇尖咀新開的店, 找不到巴黎那款。 唯有試了另外兩款 - Delice du chef and Tartelette aux Fraisesdelice du chef - 在蛋糕的頂部的Raspberries，非常可愛。紅色和粉紅色的surrounding是一個可愛的糕點，並與相對潮濕的餡料裡面很好地結合。特別喜歡裡面的莓果醬。總的來說，這是一個非常精緻的蛋糕，但它是偏甜了一點。很高興在香港尋回巴黎之味。