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2012-09-02
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早上尋訪駱克道的最後一站，(若我沒估計錯誤，怡興是不開早市的)，苑記就是這篇文的結尾。而因為這街市不太吸引，亦不就腳，中午同夜晚我都不會 "特登來"。來到這苑記，起初我還以為是在準備中，後來看見有人在吃粥吃炒麵腸粉才知道這兒是開早上，讓人食返碗早晨粥的。廚房走出來一個師父，招呼我坐低，我問了一問有什麼食 (因為冇早餐menu)，他說有粥有腸粉。我好快的回應，皮蛋瘦肉粥同叉燒腸。皮蛋瘦肉粥，粥底夠綿，但未算得上我食過最靚既粥底。好的是皮蛋夠多，而且食的溏心流黃，很有香味。而瘦肉極瘦，醃過的瘦肉條也十分入味，肉帶點韌，但用於瘦肉粥，這倒是正常。腸粉，我要了一份叉燒腸。腸粉皮不厚也不薄，而且腸粉卷得厚厚的，餡料十分之豐富。比起酒樓的扁平腸粉，更有口感同質感。而且甜豉油夠香，覺得不夠好之處，就是這腸粉不夠滑。 總結了這幾天的食歷，這平凡的銜市的確非常之平凡，不過，環境靜靜地，沒想過街市會是那麼的清靜。在灣仔上班的大家，這兒食早餐雖是一般，但平凡中找到了清靜，可以看看報紙，打下手機上的遊戲，也樂。再回看我以前在opernice寫過的東西，才發現這也是我在 "當年" 食
來到這苑記，起初我還以為是在準備中，後來看見有人在吃粥吃炒麵腸粉才知道這兒是開早上，讓人食返碗早晨粥的。
廚房走出來一個師父，招呼我坐低，我問了一問有什麼食 (因為冇早餐menu)，他說有粥有腸粉。我好快的回應，皮蛋瘦肉粥同叉燒腸。
皮蛋瘦肉粥，粥底夠綿，但未算得上我食過最靚既粥底。好的是皮蛋夠多，而且食的溏心流黃，很有香味。而瘦肉極瘦，醃過的瘦肉條也十分入味，肉帶點韌，但用於瘦肉粥，這倒是正常。
腸粉，我要了一份叉燒腸。腸粉皮不厚也不薄，而且腸粉卷得厚厚的，餡料十分之豐富。比起酒樓的扁平腸粉，更有口感同質感。而且甜豉油夠香，覺得不夠好之處，就是這腸粉不夠滑。
總結了這幾天的食歷，這平凡的銜市的確非常之平凡，不過，環境靜靜地，沒想過街市會是那麼的清靜。在灣仔上班的大家，這兒食早餐雖是一般，但平凡中找到了清靜，可以看看報紙，打下手機上的遊戲，也樂。
再回看我以前在opernice寫過的東西，才發現這也是我在 "當年" 食過的小店之一。
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