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尋麵之旅 - 灣仔(1)
2015-12-29 733 瀏覽
香港區最多人熟悉既黎黎去去都係一蘭, 一風堂, 豚王, 味千...襯住呢排好想食拉麵, 決定去食試唔同既拉麵店, 再寫下食評俾大家參考... 係毛毛雨既天氣之中帶大家黎到呢個系列既第一間拉麵 - 幸亭拉麵 ...位置係快樂餅店向灣仔方向既一個街口...幸亭既外貌比平常既拉麵店唔同, 有少少灰 ...不過lunch time既時候人龍都唔少...幸亭既拉麵有好多款, 而且有熱有凍...普通拉麵有黑蒜拉麵, 地獄拉麵, 豚骨拉麵, 味噌拉麵 ...而另外更加有一d特別既口味, 例如有黑胡麻沙律冷麵, 雞湯綠茶拉麵 ...我叫左既係 黑胡麻拉麵,  煎餃子... 黑胡麻拉麵: 湯底係白色既豬骨湯底, 湯底比較薄, 唔同其他標榜用牛骨豬骨骨膠原既濃稠湯底, 佢比較似公仔麵湯底既感覺 ...好彩, 味道唔太咸, 飲左幾啖都唔會確喉 ...麵條有黃身同限量既白身, 但當日只剩黃身拉麵 ...其實黃身拉麵就係普通既拉麵, 者係味千既拉麵或者係超育市既包裝拉麵 , 幸好我對黃身拉麵也不反感, 但當然味道亦唔會特別 ...隨麵附上既配料有紫菜, 木耳, 半熟蛋, 叉燒 ..
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香港區最多人熟悉既黎黎去去都係一蘭, 一風堂, 豚王, 味千...襯住呢排好想食拉麵, 決定去食試唔同既拉麵店, 再寫下食評俾大家參考...

係毛毛雨既天氣之中帶大家黎到呢個系列既第一間拉麵 - 幸亭拉麵
...位置係快樂餅店向灣仔方向既一個街口...幸亭既外貌比平常既拉麵店唔同, 有少少灰
...不過lunch time既時候人龍都唔少...幸亭既拉麵有好多款, 而且有熱有凍...普通拉麵有黑蒜拉麵, 地獄拉麵, 豚骨拉麵, 味噌拉麵
...而另外更加有一d特別既口味, 例如有黑胡麻沙律冷麵, 雞湯綠茶拉麵
...

我叫左既係
黑胡麻拉麵, 
煎餃子...
黑胡麻拉麵
$78
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半熟蛋
27 瀏覽
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黑胡麻拉麵: 湯底係白色既豬骨湯底, 湯底比較薄, 唔同其他標榜用牛骨豬骨骨膠原既濃稠湯底, 佢比較似公仔麵湯底既感覺
...好彩, 味道唔太咸, 飲左幾啖都唔會確喉
...麵條有黃身同限量既白身, 但當日只剩黃身拉麵
...其實黃身拉麵就係普通既拉麵, 者係味千既拉麵或者係超育市既包裝拉麵
, 幸好我對黃身拉麵也不反感, 但當然味道亦唔會特別
...隨麵附上既配料有紫菜, 木耳, 半熟蛋, 叉燒
...我好喜歡木耳絲, 而呢到既份量好可以滿足到我, 大約有兩大湯匙, 好似比較健康
...叉燒亦係我另一喜歡既重點
...叉燒都幾滑, 一d都唔鞋
, 所以唔會有肉絲攝牙, 同時都幾有味
,  我估都係因為叉燒用到既肉同煮既時間啦...不過都有d我唔太鐘意既野
...就係黑胡麻同半熟蛋...黑胡麻就係因為有d苦同埋唔太出味
...而雖然蛋黃係橙色同做到半熟, 但就唔太有味
...*我覺得食麵同飲湯可以落少少辣油, 好似有層次d
...
煎餃子
$5
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煎餃子: 午餐menu, 發現加五蚊有兩隻餃子同可樂
...不過佢話係自家製就試一試啦...餃子顏色煎得幾靚, 上面已經淋上餃子醋
...餃子皮幾薄, 摺位都唔太厚
, 豬肉餡幾結實, 食得出係自己做既餡料, 唔似現成機製碎濕濕肉碎碎餃
...點左餃子醋好似有畫龍點精既作用, 令人可以食多幾件, 不過真係即叫即煎, 辣到我條脷
...不過我覺得算係幾好食嫁!


以呢個78蚊既價錢係灣仔屬於中上, 可惜拉麵質素就屬於中間
, 不過算係有飲品抵返少少...其實78蚊都有唔少好野食...所以我俾OK佢啦...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2015-10-26
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $83 (午餐)
    推介美食
    煎餃子
    $ 5