壽司正 (已結業)

十一月九日(星期日)今晚,我們逛街後,就到了壽司正吃!每次經過,我都有衝動想走進試試,因為它的門面看似很專業的料理店!而且聽說是正宗由北海道店來開分店的,應該是仙台等地直送,品質有一定的保證呢!加上同事說不錯,推動了我們走來試試呢六昤許,不用等位,正常的呢!原來它們現正有任食火鍋呢!侍應問我們吃火鍋還是壽司!我們吃壽司可以坐bar檯呢!而且迴轉帶上都只是有火鍋配料!有豆腐卜,烏冬等,第一次看到迴轉帶上有這些食物,而且師傅在切火鍋配料,而不是弄壽司,真的令我們大開眼界啊!!我們見到檯上有兩種鼓汁,一個是昆布,一個是普通的!一切都似十分的專業!我們看到menu,有很多不同款式,我們先點了三文魚腩以及軟殼蟹!先吃壽司底的飯,很難吃的,沒有什麼味道,是否忘記了加醋呢!?三文魚腩只是一般貨色呢!!!沒有驚喜!!反而想不到普通的醋飯帶到"驚"!而沒有喜!軟殼蟹很的式的,似蟹仔,而且炸得很油呢!....我們不相信會差得這樣吧!再試試別的....如:油甘魚腩,都一般,不是很腩...一點也不肥美新鮮呢!不知道是否燈光問題,壽司賣相不新鮮!這都已經是個問題呢!點了芥末墨魚以及龍蝦沙律,最好的已經是芥末墨魚