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2021-07-30
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之前幾次去食 溫野菜 都是打邊爐，不是朋友說都不知道原來現在有壽喜燒食呢！有三種價錢的肉可以選擇，但每次其實我都覺得對肉不是有太高要求的話，只是揀最低價錢就頗滿足吧~不知大家會不會有這想法?✦ 美國上級牛筋肉 & 鹿兒島茶美豚梅肉 ($198)除了兩盤肉外，當然還配了一碟野菜 話說壽喜燒的鍋比起個爐還大上一些，導致有點放不平 ...另外也可以選擇找店員幫手烹調或者自己動手！首先將那舊脂肪塗均後就可以放入野菜，先落京蔥、旺菜、白蘿蔔、紅心蘿蔔，之後再放冬菇、啡金菇～要注意一下葛絲有點易黏鍋春菊的味道有點特別，可能不是每個人都會喜歡。菜都落好後就加入醬汁繼續煮囉，聞起來的味道超香甜之後就可以按自己的喜好去加肉來吃，牛筋肉比較薄身，相對之下我更喜歡豚梅肉，口感軟滑甘美由於醬汁是偏甜了不少，於是就甜上加甜囉 (笑)雖然還有提供柚子豉油和胡麻醬，但其實不沾醬已很夠味最後配了烏冬 / 白飯～所以對女生來說都幾夠飽的。烏冬只是放了進鍋一會兒就淋掉 ... 這點不太好用餐後埋單時有糖果可以吃
不是朋友說都不知道原來現在有壽喜燒食呢！
有三種價錢的肉可以選擇，但每次其實我都覺得對肉不是有太高要求的話，
只是揀最低價錢就頗滿足吧~不知大家會不會有這想法?
✦ 美國上級牛筋肉 & 鹿兒島茶美豚梅肉 ($198)
除了兩盤肉外，當然還配了一碟野菜
話說壽喜燒的鍋比起個爐還大上一些，導致有點放不平 ...
另外也可以選擇找店員幫手烹調或者自己動手！
首先將那舊脂肪塗均後就可以放入野菜，
先落京蔥、旺菜、白蘿蔔、紅心蘿蔔，
之後再放冬菇、啡金菇～要注意一下葛絲有點易黏鍋
春菊的味道有點特別，可能不是每個人都會喜歡。
菜都落好後就加入醬汁繼續煮囉，聞起來的味道超香甜
之後就可以按自己的喜好去加肉來吃，
牛筋肉比較薄身，相對之下我更喜歡豚梅肉，口感軟滑甘美
由於醬汁是偏甜了不少，於是就甜上加甜囉 (笑)
雖然還有提供柚子豉油和胡麻醬，但其實不沾醬已很夠味
最後配了烏冬 / 白飯～所以對女生來說都幾夠飽的。
烏冬只是放了進鍋一會兒就淋掉 ... 這點不太好
用餐後埋單時有糖果可以吃
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