新一派 味道 (已結業)

朋友剛從北京回來, 雖是初三赤口但出來聚聚也無妨, 大家也是將軍澳之友, 所以飯局地點也順理成章在此, 雖現在很多食店也全年無休, 但要在仍是新正頭的時候, 找想吃或仍開門的也有點難度. 打了數個圈, 見門口相片很是吸引, 而同行朋友之前來過口碑不錯, 就嚐一嚐這新一派味道如何啫啫椰菜苗煲($68) - 來到時還滾熱的, 聽到那吱吱的響聲已覺吸引, 椰菜新鮮, 惹味菜一道桂花炒魚肚($59) - 魚肚份量下得多兼仍帶爽脆, 蛋炒得乾身但不會過老, 再加上柱榣絲灑上面, 令口感更見豐富火焰黑椒肥牛粒($62) - 送來時碟邊有小火焰的興著, 未知食味如何時, 那花巧的賣相已令人賞心, 牛肉粒肉質軟熟, 配上洋蔥等同焗本應更惹味, 但可是另一主角黑椒味淡淡的, 令這道菜失色一點和風沙律明蝦球($69) - 朋友猶疑了會才落單, 因怕芥末味會太重, 但經理明言只輕輕的, 蝦球被炸漿密封著, 外皮鬆脆一點油膩也沒有, 蝦肉爽脆, 而薄薄的沙律獻令這道菜更見醒胃啤酒選擇不多, 除了獅威外就只有另一不知名牌子, 加上白飯汽水等埋單$307, 一餐經濟實惠的小炒為這虎年打開飲食好的新一幕