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2023-09-26
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🔺芝士泡菜焗生蠔$128份量很多每一件都很肥美，肉汁爆滿，不是很重海水味的品種上面再鋪上大量芝士和泡菜，焗至金黃色，然後跟生蠔一起拿起時拉絲的效果打卡一流泡菜的酸辣能降低芝士的膩感，同時突顯生蠔的鮮味🔺香濃泡菜海鮮桶$398把美式的shake shake海鮮袋換成韓風的做法海鮮種類蠻多的 - 青口、扇貝、翡翠螺和海蝦，全部都很新鮮，配上微辣的泡菜汁很惹味配料方面有玉米、西蘭花、薯仔和年糕條，我覺得加入年糕條十分有趣而且很貼合主題，年糕煙韌的口感就像在吃海鮮辣炒年糕一樣🔺黑芝麻麻糬窩夫配豆腐雪糕$88本來以為麻糬窩夫是麻糬會在窩夫的中間，沒有想過原來是麵糰本身就是麻糬的作法窩夫外面非常脆，切開雖然沒有拉絲的效果不過咬下去的口感也是煙韌的，主要是吃它回彈力高的口感麵團的芝麻香很重，跟豆腐雪糕很配，兩者都是以香味為主🍹洛神花冰極熊西柚白桃梳打$48洛神花冰的熊熊超級可愛又吸睛，打卡一流，而且我覺得一定要等到它融化後滲進飲料裡面是最好喝，一開始喝的時候會比較甜，加入洛神花後多了一種酸味令整個層次提升☕️冰釀咖啡$68咖啡是比較淡的品種，不過入口是順滑的
$128
份量很多
每一件都很肥美，肉汁爆滿，不是很重海水味的品種
上面再鋪上大量芝士和泡菜，焗至金黃色，然後跟生蠔一起拿起時拉絲的效果打卡一流
泡菜的酸辣能降低芝士的膩感，同時突顯生蠔的鮮味
🔺香濃泡菜海鮮桶
$398
把美式的shake shake海鮮袋換成韓風的做法
海鮮種類蠻多的 - 青口、扇貝、翡翠螺和海蝦，全部都很新鮮，配上微辣的泡菜汁很惹味
配料方面有玉米、西蘭花、薯仔和年糕條，我覺得加入年糕條十分有趣而且很貼合主題，年糕煙韌的口感就像在吃海鮮辣炒年糕一樣
🔺黑芝麻麻糬窩夫配豆腐雪糕
$88
本來以為麻糬窩夫是麻糬會在窩夫的中間，沒有想過原來是麵糰本身就是麻糬的作法
窩夫外面非常脆，切開雖然沒有拉絲的效果不過咬下去的口感也是煙韌的，主要是吃它回彈力高的口感
麵團的芝麻香很重，跟豆腐雪糕很配，兩者都是以香味為主
🍹洛神花冰極熊西柚白桃梳打
$48
洛神花冰的熊熊超級可愛又吸睛，打卡一流，而且我覺得一定要等到它融化後滲進飲料裡面是最好喝，一開始喝的時候會比較甜，加入洛神花後多了一種酸味令整個層次提升
☕️冰釀咖啡
$68
咖啡是比較淡的品種，不過入口是順滑的
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