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2023-04-27
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鳴虎將軍澳新都城三期161號舖閒逛新都城，開咗好多唔同嘅餐廳，見到有拉麵食，入去chill吓先。😸鳴虎拉麵日本魚乾豬骨湯拉麵配料新鮮，有火炙叉燒(叉燒的皮、肉和脂肪比例恰到好處，火炙的香味提升層次)、溏心蛋(內層的流心夠香滑，蛋味濃沃)、紫菜、香蔥和木耳。香濃的豬骨湯處理得不錯，拉麵煙韌彈牙，沒有鹼水味，我加了替玉(加底😂，飽到din)，推薦！😋鳴海老拉麵蝦味噌豬骨湯拉麵配料和鳴虎拉麵一樣，蝦味噌豬骨湯底加了櫻花蝦粉提升層次，味道不錯。😎芝士魚餅芝士夠香濃，魚餅夠彈牙。😍芝麻手羽外層超級香脆，雞肉夠滑，少辣，好正！🤤肉餃子即叫即製，外脆內軟，加了醬油效果更佳。鳴虎真材實料，食物高質，還會再來。😄
將軍澳新都城三期161號舖
閒逛新都城，開咗好多唔同嘅餐廳，見到有拉麵食，入去chill吓先。😸
鳴虎拉麵
日本魚乾豬骨湯拉麵
配料新鮮，有火炙叉燒(叉燒的皮、肉和脂肪比例恰到好處，火炙的香味提升層次)、溏心蛋(內層的流心夠香滑，蛋味濃沃)、紫菜、香蔥和木耳。香濃的豬骨湯處理得不錯，拉麵煙韌彈牙，沒有鹼水味，我加了替玉(加底😂，飽到din)，推薦！😋
鳴海老拉麵
蝦味噌豬骨湯拉麵
配料和鳴虎拉麵一樣，蝦味噌豬骨湯底加了櫻花蝦粉提升層次，味道不錯。😎
芝士魚餅
芝士夠香濃，魚餅夠彈牙。😍
芝麻手羽
外層超級香脆，雞肉夠滑，少辣，好正！🤤
肉餃子
即叫即製，外脆內軟，加了醬油效果更佳。
鳴虎真材實料，食物高質，還會再來。😄
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