備長

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出了雙糧梗係同朋友一齊食好野啦，有一日我問 fd 邊野好食，一年一度豪一次呀麻，於是就去左呢度  !於是我地就問店員呢度最好味既菜式，我地二話不說就通通接受左推介。嘩嘩嘩  ! 呢一餐應該會係 我呢兩年食過最好食既餐廳之一 ! 超超超水準 ! 頭頭以為日式爐端燒就輕敵以為都係咁，點知 .... 錯錯錯 ! 超乎想像咁好味 ! 頭盤上左個刺身拼盤 ，軟殼蟹意大利油醋沙律 做開胃菜，刺身一食已經嘩左出來，高質刺身，海膽完全係鮮甜香齊晒 ! 加埋個沙律我地已經 ready 開動食燒物了 ! 明太子燒豆腐 ，白鱔，腐皮雞肉卷，牛舌厚切併牛肋骨 係我地第二 round 點既野，冇一件 fail ，尤其係個白鱔 !!!!!! 唔叫真係走寶 ，剛燒到脆一脆，皮香肉滑，而且魚皮彈牙中又有豐富魚油 ! 口感係上上乘 ! 接住就係 荔枝豬肉卷 , 豚之大腸, 燒西班牙黑毛豬, 免治雞肉棒，荔枝豬肉卷同豚大腸好正好特別 ! 荔枝甜味同豬肉好夾  ! 肉香中有清甜。而豚大腸就好甘香脆 ! 最後一組我地叫左 翠玉瓜，栗米，明太子飯團，燒羽翼，墨魚汁炒烏冬。其實食到後面飽飽，但 fd 極力推介呢個墨汁烏冬， OM