戀上台式料理

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休息中

很久沒有去台灣，今晚特意和朋友到海濱的這家餐廳，緬懷台式料理的味道😋。先點了一個特選燒肉拼盤，拼盤有五花腩肉、黑毛豬、厚切牛舌及牛小排。另外分別加了$10，由白飯升級做滷肉飯，及追加了一碗松茸雞湯，都幾抵食！我最喜歡黑毛豬燒完之後脆脆的口感。松茸雞湯真材實料，湯頭先甜，配上滷肉飯，感覺很豐富。另外和朋友點了台式牛筋牛肚麵，餐廳頗貼心，麵和湯底都可以選擇，我們選了陽春麵配最簡單的牛肉湯。湯底濃郁，牛筋及牛肚的份量頗多，牛筋炆得軟腍，牛肚亦很入味。再來就是台式街頭小吃蚵仔煎。蚵仔飽滿，而且份量頗多，蚵仔煎吃來QQ的，加上甜辣醬更添風味。