上海姥姥

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母親節前夕，路經姥姥不用等位，又突然好想食小籠包，一於決定食上海嘢。同Honey左諗右諗終於Order兩款冷菜：鎮江肴肉和醉雞。還選心愛嘅小籠包、菜肉雲吞，紅油五香牛肉伴麵和豆漿。先講鎮江肴肉，有標準和輕盈size我選擇輕盈，原來有5件$50我個人稍嫌淡口，不夠濃味，但可以接受。當家花雕醉雞上碟排放好靚，可惜碟底放了好多雞的下欄嘢，例如：雞肚位置肥膏，雞爪對上一段的雞腳骨，整碟雞骨多個雞肉，花雕酒沒有花雕酒的香濃味，雞有陣陣雞腥羶味，雞皮厚，令人非常失望。小籠包，皮太厚，汁不夠多，肉沒有肉鮮味，假如你一心一意因吃小籠包先幫襯，你會完全失望而回。菜肉雲吞一樣皮厚，用黃色雲吞皮包，不是用白皮，賣相像鮮蝦雲吞製作，有長長的雲吞尾巴，菜肉雲吞兩端沒有向中間屈摺，雲吞湯中規中矩，沒有驚喜。紅油五香牛肉麵，麵質硬，用紅油，生蒜蓉（有點辣）葱粒撈麵，五香牛肉帶不出五香鹵水味，味道淡口，撈麵醬油一般味道。整體食物質素務及侍應服務態度可一不可再，徹底對姥姥失望。還有收$6元一位茶錢，只給你半杯茶，渴完再叫喚侍應加茶，但都沒有侍應理會，只聽到兩個字、等等的反應。令人氣憤😡快快結帳回家。