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2021-09-17
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這間位於「將軍澳」商場「新都城中心」二期的韓國菜餐廳「韓閣」，可是我最近來第一次在「新都城中心」商場光顧的食店，上次我來到「寶琳」「新都城中心」的時候，還未見「韓閣」這間餐廳。我進入光顧「韓閣」之後，才發現「韓閣」獨立發售韓國炸雞食品本身，原來都屬於連骨一起上的「炸全雞」，所以炸雞實際售價其實不算便宜，就算只享用半份「炸雞」，都需要港幣一百多元才有交易，也嚇怕了我。結果我只選擇了享用，售價賣港幣六十二元的「炸雞跟芝士沙律汁拌飯」食品，我另外選擇加港幣二十五元，選擇享用套餐食品「泡菜炒韓國泡麵」，還有套餐價錢港幣二十五元的「蜜桃冰茶」飲品。「韓閣」「蜜桃冰茶」飲品無疑是能夠喝到來自「蜜桃」汁跟糖漿的甜味，但是「蜜桃」汁跟糖漿沉澱在飲品的底層，食客最後還是需要在享用飲品過程期間，不斷攪拌「蜜桃冰茶」跟用攪拌棒戳「蜜桃」果肉。尤其是食客把「蜜桃紅茶」裡面的甜味「蜜桃」汁喝走喝到七七八八，發現飲品裡面的「蜜桃」甜味開始有褪色跡象，這時候開始戳「蜜桃」果肉，就有助「蜜桃」汁甜味再滲透進入飲品裡面了。至於「韓閣」兩款食品方面，侍應把「泡菜炒韓國泡麵」實際製成品送到我面前的時候，麵條實際色澤已經呈現
我進入光顧「韓閣」之後，才發現「韓閣」獨立發售韓國炸雞食品本身，原來都屬於連骨一起上的「炸全雞」，所以炸雞實際售價其實不算便宜，就算只享用半份「炸雞」，都需要港幣一百多元才有交易，也嚇怕了我。
結果我只選擇了享用，售價賣港幣六十二元的「炸雞跟芝士沙律汁拌飯」食品，我另外選擇加港幣二十五元，選擇享用套餐食品「泡菜炒韓國泡麵」，還有套餐價錢港幣二十五元的「蜜桃冰茶」飲品。
「韓閣」「蜜桃冰茶」飲品無疑是能夠喝到來自「蜜桃」汁跟糖漿的甜味，但是「蜜桃」汁跟糖漿沉澱在飲品的底層，食客最後還是需要在享用飲品過程期間，不斷攪拌「蜜桃冰茶」跟用攪拌棒戳「蜜桃」果肉。
尤其是食客把「蜜桃紅茶」裡面的甜味「蜜桃」汁喝走喝到七七八八，發現飲品裡面的「蜜桃」甜味開始有褪色跡象，這時候開始戳「蜜桃」果肉，就有助「蜜桃」汁甜味再滲透進入飲品裡面了。
至於「韓閣」兩款食品方面，侍應把「泡菜炒韓國泡麵」實際製成品送到我面前的時候，麵條實際色澤已經呈現來自「韓國泡菜」跟「辣椒醬」非常鮮艷的紅色。
不過實際上我發現「韓國泡菜」，只是佔「泡菜炒韓國泡麵」實際製成品表面的非常小的位置而已，只有大概幾條小份量的「韓國泡菜」，被放置在紅色辣味「韓國泡麵」正中央的位置。
蜜桃冰茶
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所以即使「韓國泡菜」的實際味道不算很辣，但是辣味的「韓國辣椒醬」，卻令「韓閣」「泡菜炒韓國泡麵」實際製成品裡面的味道變得很辣。
泡菜炒韓國泡麵
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至於「韓閣」「拌飯」食品「炸雞跟芝士沙律汁拌飯」實際製成品本身味道看似不算辣，只有已經被淋上甜味「蛋黃醬」的韓國炸雞，還有一隻煎「荷包蛋」，反而辣味需要靠餐廳的韓國調味「辣椒醬」代勞。
所以我發現我在「韓閣」享用的兩款韓國食品，都不約而同地使用味道有少許甜辣的「韓國辣椒醬」作為調味料，令兩款食品的整體味道，都變成四成甜味加上六成辣味。
炸雞跟芝士沙律汁拌飯
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由於「韓閣」沒有單售加韓國甜辣味道無骨炸雞，享用到「韓閣」「炸雞」都是連骨頭一起上的炸全雞，令我食不到價錢便宜的甜辣味道韓國炸雞，令我有點猶豫下次是否值得再光顧。
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