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尋找到家鄉嘅味道！
2018-06-22 622 瀏覽
今日下午我們喺粉嶺華明商場附近做完嘢之後，諗著搵啲嘢食吓，行過見到呢間「潮汕美食」，媽咪就話好想食吓係唔係好有家鄉嘅味道，所以我們就入咗去食下午茶！我們叫咗小米拼牛餅湯嘅小米外皮係用大地魚同蕃薯粉造成，入面嘅餡料係切碎咗嘅豬肉，雖然食落嘅感覺好似魚皮餃咁，但呢個小米係用蕃薯粉嚟做嘅關係，所以質感係非常煙韌軟滑，食落真係超正呀！而牛餅就等於係牛丸，牛餅係比較扁身，質感極之爽口彈牙，而且牛肉味亦相當濃郁，真係好正呀！即叫手拉牛肉腸粉係即拉，質感好軟滑腍身，同平日食開港式嘅腸粉質感唔同，加埋啲醬油一齊食，真係好惹味呀！潮式炒薯粉除咗有煙煙韌韌嘅蕃薯粉之外，仲有魚片、鷄蛋絲、椰菜絲等等等等⋯⋯材料真係好相當足料，令到口感更加豐富！
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今日下午我們喺粉嶺華明商場附近做完嘢之後，諗著搵啲嘢食吓，行過見到呢間「潮汕美食」，媽咪就話好想食吓係唔係好有家鄉嘅味道，所以我們就入咗去食下午茶！
我們叫咗小米拼牛餅湯嘅小米外皮係用大地魚同蕃薯粉造成，
入面嘅餡料係切碎咗嘅豬肉，雖然食落嘅感覺好似魚皮餃咁，
但呢個小米係用蕃薯粉嚟做嘅關係，所以質感係非常煙韌軟滑，
食落真係超正呀！
而牛餅就等於係牛丸，牛餅係比較扁身，質感極之爽口彈牙，
而且牛肉味亦相當濃郁，真係好正呀！
即叫手拉牛肉腸粉係即拉，質感好軟滑腍身，
同平日食開港式嘅腸粉質感唔同，加埋啲醬油一齊食，真係好惹味呀！
潮式炒薯粉除咗有煙煙韌韌嘅蕃薯粉之外，仲有魚片、鷄蛋絲、椰菜絲等等等等⋯⋯
材料真係好相當足料，令到口感更加豐富！
小米拼牛餅湯
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即叫手拉牛肉腸粉
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潮式炒薯粉
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-25
用餐途徑
堂食
推介美食
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