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2021-05-24
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今次就喺香港大學附近搵嘢食😋嚟到呢間拉麵店個陣 第一感覺係平平無奇但見到價錢又幾吸引 即管一試！餐廳入面位置唔多 人都唔多正正因為咁 都真係有種係日本小區靜靜地食拉麵嘅感覺🙈而餐牌選擇都幾多 主要都係湯底上嘅分別因為係博多拉麵 幼麵同豚骨湯係主調麵底係幼拉麵 我哋揀咗偏硬質地都彈牙嘅 但掛湯能力就一般辛辣湯底主要係豚骨湯加一勺辣油所以沖淡咗都唔會好辣 屬於表面香辣個種味噌湯唔會太咸 但同時都比想像中無咁濃叉燒煮到好腍 入口即溶🤤而且用fb/ig打卡會送醬油蛋或者汽水一罐但蛋就無咗溏心 亦偏乾————————————————————————總結相比其他拉麵店 呢度整體味道偏淡未必好岩香港人口味但的確係日本拉麵店食到嘅味道！連埋樸實無華嘅裝修 有種去左日本旅行嘅感覺🙈而且價錢又真係好貼地 cp價都幾高嘅👍🏻
嚟到呢間拉麵店個陣 第一感覺係平平無奇
但見到價錢又幾吸引 即管一試！
餐廳入面位置唔多 人都唔多
正正因為咁 都真係有種係日本小區靜靜地食拉麵嘅感覺🙈
而餐牌選擇都幾多 主要都係湯底上嘅分別
赤香辛豚骨湯拉麵
$70
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濃厚味噌豚骨湯拉麵
$78
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因為係博多拉麵 幼麵同豚骨湯係主調
麵底係幼拉麵 我哋揀咗偏硬質地
都彈牙嘅 但掛湯能力就一般
辛辣湯底主要係豚骨湯加一勺辣油
所以沖淡咗都唔會好辣 屬於表面香辣個種
味噌湯唔會太咸 但同時都比想像中無咁濃
叉燒煮到好腍 入口即溶🤤
而且用fb/ig打卡會送醬油蛋或者汽水一罐
但蛋就無咗溏心 亦偏乾
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總結
相比其他拉麵店 呢度整體味道偏淡
未必好岩香港人口味
但的確係日本拉麵店食到嘅味道！
連埋樸實無華嘅裝修 有種去左日本旅行嘅感覺🙈
而且價錢又真係好貼地 cp價都幾高嘅👍🏻
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