大救駕 (已結業)

Item: 大救駕
Rating: 3
Author: lazyqueen

Da Jiu Jia

3.5

80 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

111

旺角

$51-100

滇菜 (雲南) 中菜館

lazyqueen

等級4

371

個人覺得小吃比米線吸引!!豆花米線及炸醬排骨米線大大碗, 望落好豐富, 可惜湯底味淡, 味道全靠酸菜, 菜, 排骨及炸醬. 幸好排骨尚算炸得香口唔, 而炸醬濃淡剛好, 但若與湯底混合, 則不太夠味了!!蒜泥白肉及雞絲粉皮可算人氣小吃, 幾乎每檯都有. 兩者的醬汁皆是微甜帶酸, 很醒胃. 白肉口感有點似燻蹄, 切得夠薄, 所以肥肉位置亦不覺膩. 雞絲粉皮以價論, 份量算足! 而且雞絲沒有鞋口感覺, 粉皮爽口, 青瓜/蘿蔔絲也很新鮮. 水準不錯!!飲品要了木瓜籽水. 似木瓜味糖水+白涼粉. 當成飯後甜品也不錯!

個人覺得小吃比米線吸引!!

豆花米線及炸醬排骨米線大大碗, 望落好豐富, 可惜湯底味淡, 味道全靠酸菜, 菜, 排骨及炸醬. 幸好排骨尚算炸得香口唔, 而炸醬濃淡剛好, 但若與湯底混合, 則不太夠味了!!

蒜泥白肉及雞絲粉皮可算人氣小吃, 幾乎每檯都有. 兩者的醬汁皆是微甜帶酸, 很醒胃. 白肉口感有點似燻蹄, 切得夠薄, 所以肥肉位置亦不覺膩. 雞絲粉皮以價論, 份量算足! 而且雞絲沒有鞋口感覺, 粉皮爽口, 青瓜/蘿蔔絲也很新鮮. 水準不錯!!

飲品要了木瓜籽水. 似木瓜味糖水+白涼粉. 當成飯後甜品也不錯!