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2018-02-04
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今日同朋友行行吓到咗北角，發現錦屏街這一邊有不少餐廳，原來都有很多嘢食。整條街有一些串燒店，一些酒吧餐廳，小型西餐廳，日式便當等等。想不到這裏美食臨立，所以我和朋友就決定在這裏吃晚飯。就在北角地鐵站一出，再到錦屏街行2分鐘，便到達一間西餐廳，soul9+。整間店的裝潢以木作主題，空間不算大，但有門外位置可以坐。都有不少情侶在這裏喝着白酒，坐在門外chill下。看見這間餐廳價錢都可以，西餐來說都不算太貴，便進去一試。主菜主要是意粉，意大利飯和扒類為主，還可以加＄38轉為套餐。套餐包括一個餐湯和沙律。我和朋友分別點了兩個主菜和一個小食。沙律沙律食材簡單，用了新鮮沙律菜加上小蕃茄，上面個灑上芝士粉，再與它的芝麻沙律醬拌勻，感覺清新，很清爽的感覺。是日餐湯今天的餐湯是南瓜粟米湯，很鮮甜。仍然食到一啖啖的粟米蓉，很有口感。加上南瓜的軟滑，令到湯很順滑順口，很窩心。啤酒漿洋蔥圈自家他他沙律醬 $58這個小食份量都不少，洋蔥圈剛剛炸起，非常香脆。入口熱辣辣的，仍有煙氣帶來的餘溫。洋蔥圈酥脆，加上洋蔥的爽甜，很滋味。配上自家製的他他沙律醬，醋酸酸甜甜，滋味無比。不過略嫌它的沙律醬不夠多，不足以讓洋蔥圈
整條街有一些串燒店，一些酒吧餐廳，小型西餐廳，日式便當等等。想不到這裏美食臨立，所以我和朋友就決定在這裏吃晚飯。
就在北角地鐵站一出，再到錦屏街行2分鐘，便到達一間西餐廳，soul9+。
整間店的裝潢以木作主題，空間不算大，但有門外位置可以坐。都有不少情侶在這裏喝着白酒，坐在門外chill下。
看見這間餐廳價錢都可以，西餐來說都不算太貴，便進去一試。主菜主要是意粉，意大利飯和扒類為主，還可以加＄38轉為套餐。套餐包括一個餐湯和沙律。
我和朋友分別點了兩個主菜和一個小食。
沙律
沙律食材簡單，用了新鮮沙律菜加上小蕃茄，上面個灑上芝士粉，再與它的芝麻沙律醬拌勻，感覺清新，很清爽的感覺。
是日餐湯
今天的餐湯是南瓜粟米湯，很鮮甜。仍然食到一啖啖的粟米蓉，很有口感。加上南瓜的軟滑，令到湯很順滑順口，很窩心。
啤酒漿洋蔥圈自家他他沙律醬 $58
啤酒漿洋蔥圈自家製他他沙律醬
$58
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這個小食份量都不少，洋蔥圈剛剛炸起，非常香脆。入口熱辣辣的，仍有煙氣帶來的餘溫。
洋蔥圈酥脆，加上洋蔥的爽甜，很滋味。配上自家製的他他沙律醬，醋酸酸甜甜，滋味無比。不過略嫌它的沙律醬不夠多，不足以讓洋蔥圈都蘸上醬汁，因為真的太好吃了。如果多一點醬汁就更好。
半生熟帶子鮮茄扁意粉 ＄158
半生熟帶子鮮茄扁意粉
$158
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賣相很不錯，廚師將意粉變成一卷，上面有四隻半生熟的鮮帶子，剛剛好可以和朋友每人兩隻。
帶子很鮮甜，經過微微香煎過，更能把肉汁鎖在帶子裏面，更加juicy和爽口彈牙。
意粉選用了扁意粉，更能吸收番茄醬汁。意粉很滑，很爽口。餐廳選用鮮蕃茄，所以味道會酸一點，仍能吃到一啖淡的蕃茄肉。
白松露 海膽 新鮮鮑魚 白酒忌廉意大利飯＄158
白松露 海膽 新鮮鮑魚 白酒忌廉意大利飯一
$158
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這個飯的賣相讓鮑魚非常突出，用一隻小匙羹裝着一隻新鮮鮑魚，感覺很有藝術氣息。
鮑魚很新鮮，爽口彈牙，有淡淡海水的鮮甜味。意大利飯帶有松露香，加上海膽，會更creamy的感覺。
想不到小小的一間小店，能夠品嚐到高質素的西餐，下次都會推介朋友來這裏一試。
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