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2010-01-06
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先文提過，元旦亦是與老公結婚五週月紀念。原本一早預訂了到灣仔享用意大利菜，但午餐實在吃得太飽了，結果改去銅鑼灣瘋狂shopping，到10點才隨意找家餐廳開餐。 去到食通天11樓，聖誕的佈置尚未拆除，而卡通的門面背後的掛紙，則寫著Happy New Year，頗富節日氣氛，而4成滿的餐廳環境也算舒服，都算是個不失禮的紀念日晚餐啦! 此店全部食物飲品都有大中細3個size可供選擇，對此我十分欣賞，因為可以細細份試更多!除了與老公的一紅一白(味道正常)，是晚全部菜式都選了S size： Crostini, tomatoes, olive, basil-半脆多士伴以蕃茄茸、橄欖及羅勒，組合幾清新，一客兩件，作為開胃菜剛好。當然，如是晚市黃金時間吃到剛出爐的脆多士，會更滿意! Confit chicken foie gras, truffle salad, toast-見其精緻小瓶賣相吸引，心癮起又想造次，可惜味道完全由雞肉主導，鵝肝醬應有的香味欠奉；松露配以沙律反而更清新討喜。 Spaghetti Carbonara-小小的一碟意粉蛋香不算濃郁，但香濃忌廉味可以補救，加上意粉口感夠彈牙，水
去到食通天11樓，聖誕的佈置尚未拆除，而卡通的門面背後的掛紙，則寫著Happy New Year，頗富節日氣氛，而4成滿的餐廳環境也算舒服，都算是個不失禮的紀念日晚餐啦!
此店全部食物飲品都有大中細3個size可供選擇，對此我十分欣賞，因為可以細細份試更多!除了與老公的一紅一白(味道正常)，是晚全部菜式都選了S size：
Crostini, tomatoes, olive, basil-半脆多士伴以蕃茄茸、橄欖及羅勒，組合幾清新，一客兩件，作為開胃菜剛好。當然，如是晚市黃金時間吃到剛出爐的脆多士，會更滿意!
Confit chicken foie gras, truffle salad, toast-見其精緻小瓶賣相吸引，心癮起又想造次，可惜味道完全由雞肉主導，鵝肝醬應有的香味欠奉；松露配以沙律反而更清新討喜。
Spaghetti Carbonara-小小的一碟意粉蛋香不算濃郁，但香濃忌廉味可以補救，加上意粉口感夠彈牙，水準已是意料之外了!
Ox-tail Risotto-看似水汪汪但不過稀，微酸口味又醒神開胃，老公幾欣賞這多汁版本演繹；而牛尾炆得軟稔香口兼鬆化，整體滿意收貨。
Roasted Crispy Pork Belly-約四分肥、肥瘦交錯的豬腩肉，外層烤至半脆，入口香熱帶甘腴油香，小小一件吃來不覺膩，美味之下且來一場小小的放縱罷!
吃完老公的主菜，是時間到甜魔老婆開餐。連日吃得頗滯，是晚較為忍手只點了3個小小小甜品：
Citrus Panna Cotta-奶凍除了香滑牛奶味，更有淡淡檸檬味，奶味與酸味有著微妙平衡，口味清新又細膩，加上幼滑質感，幾欣賞!
Classic tiramisu-以小瓶盛起的意式芝士餅質感濕潤，酒香濃烈，只可惜芝士味未夠香，不然會是件出色的作品。
Chocolate brownie, chocolate fudge sauce-鬆香微濕的brownie口感一流，令甜魔打從心底愛上；可惜伴碟朱古力醬實在太甜太漏，甜味蓋過了朱古力味，改進一下會更好!
這頓小小小紀念晚餐，埋單$400不夠，慶幸是水準也不差。這回幫老公慳了不少，就留給下月半週年紀念，再一起吃頓好的，嘻嘻!
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