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2022-11-01
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今日嚟到長沙灣搵朋友，同佢去咗屋企附近一間食串燒嘅居酒屋，舖頭小店經營，去之前最好打電話book咗位先🙈萵筍$12/串呢個燒得外層可以保留到菜本身既水份，冇返咁上下既燒烤掌控都做唔到😽加埋醬燒汁更加惹味伊比利亞黑豚豬肉$38/串豬肉串大大嚿厚實，而且切咗一口一份量，同朋友開心share鹽燒虎蝦 $55/2隻虎蝦超大隻😝蝦身加咗啲鹽落去燒，蝦肉保留到爽脆嘅口感，仲要挑走埋蝦腸，食落好安心👍🏻燒牛舌心$38/串牛舌心大小適中，口感爽彈，又保留到牛舌既水份，唔會令佢乾🙈汁燒魷魚鬚$30/串店家好細心，魷魚味道鹹鹹地，唔會有海水個隻鹹同腥味😋汁燒又剛剛好小甜番薯$15/串食完鹹野梗係要食返啲甜嘢中和下😆一口一粒，軟糯口感🙈以為咁細粒冇咩番薯味點知一樣咁甜咁香🥰香草黑豚腸$35呢個黑豚腸有淡淡的香草味，外層既皮好脆😝切曬一粒粒 方便進食清酒煮蜆$88蜆肉大粒、清酒做基底 令蜆肉更加清甜，食蜆最怕有沙，但呢個完全冇😋
萵筍$12/串
呢個燒得外層可以保留到菜本身既水份，冇返咁上下既燒烤掌控都做唔到😽加埋醬燒汁更加惹味
伊比利亞黑豚豬肉$38/串
豬肉串大大嚿厚實，而且切咗一口一份量，同朋友開心share
鹽燒虎蝦 $55/2隻
虎蝦超大隻😝蝦身加咗啲鹽落去燒，蝦肉保留到爽脆嘅口感，仲要挑走埋蝦腸，食落好安心👍🏻
燒牛舌心$38/串
牛舌心大小適中，口感爽彈，又保留到牛舌既水份，唔會令佢乾🙈
汁燒魷魚鬚$30/串
店家好細心，魷魚味道鹹鹹地，唔會有海水個隻鹹同腥味😋汁燒又剛剛好
小甜番薯$15/串
食完鹹野梗係要食返啲甜嘢中和下😆一口一粒，軟糯口感🙈以為咁細粒冇咩番薯味點知一樣咁甜咁香🥰
香草黑豚腸$35
呢個黑豚腸有淡淡的香草味，外層既皮好脆😝切曬一粒粒 方便進食
清酒煮蜆$88
蜆肉大粒、清酒做基底 令蜆肉更加清甜，食蜆最怕有沙，但呢個完全冇😋
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