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2017-05-02
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要數To-eat List之首，絕對非Lucy莫屬，早已於一年多前計劃前往，卻總是沒有機會，或是遇上星期一例行休假，最近開始在荃灣工作，總算是有機會在上班前到Lucy享用午餐，一次過將所有朝思暮想的食物嚐遍。Lucy環境極之舒適，裝潢簡約，輕鬆自在得如在家中。每天供應蛋糕款式不一。抹茶雪球 ($28)抹茶曲奇口感酥脆，帶粒粒杏仁粒，略帶澳門手信杏仁餅的影子，抹茶味濃郁甘香，令人一試傾心。素漢堡配烤手切薯條及紫薯 ($98)素漢堡質感軟熟多汁，配上鷹嘴豆泥及牛油果醬，味道層次相當豐富，非素食者如我亦吃得津津有味，絕對令我對素食刮目相看。手切薯條口感十足，最特別是另外用上紫薯，份外健康，不過個人覺得原味薯條鹽分略多，有點過鹹。玫瑰紅莓開心果蛋糕 ($36)蛋糕入口融化後甚有椰絲之感，紅莓的酸甜令蛋糕更加清新自然，毫不覺膩，但開心果味微不足道。新鮮無花果法式杏仁撻 ($58)本身熱愛無花果的我當然不能錯過這款用上新鮮無花果製作而成的法式杏仁撻，撻底酥脆可口，比坊間絕大部分蛋糕店出品更勝一籌，美中不足的是無花果質感過軟而且盡失應有的甜美。原隻白酒燴梨法式杏仁撻 ($58)這款白酒燴梨法式杏仁撻
要數To-eat List之首，絕對非Lucy莫屬，早已於一年多前計劃前往，卻總是沒有機會，或是遇上星期一例行休假，最近開始在荃灣工作，總算是有機會在上班前到Lucy享用午餐，一次過將所有朝思暮想的食物嚐遍。
Lucy環境極之舒適，裝潢簡約，輕鬆自在得如在家中。
每天供應蛋糕款式不一。抹茶雪球 ($28)
抹茶雪球
$28
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抹茶雪球
$28
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素漢堡配烤手切薯條及紫薯 ($98)
素漢堡配烤手切薯條及紫薯
$98
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素漢堡質感軟熟多汁，配上鷹嘴豆泥及牛油果醬，味道層次相當豐富，非素食者如我亦吃得津津有味，絕對令我對素食刮目相看。
手切薯條口感十足，最特別是另外用上紫薯，份外健康，不過個人覺得原味薯條鹽分略多，有點過鹹。玫瑰紅莓開心果蛋糕 ($36)
玫瑰紅莓開心果蛋糕
$36
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新鮮無花果法式杏仁撻 ($58)
新鮮無花果法式杏仁撻
$58
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原隻白酒燴梨法式杏仁撻 ($58)
原隻白酒燴梨法式杏仁撻
$58
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這款白酒燴梨法式杏仁撻與上述的無花果法式杏仁撻如出一轍，不過相比之下明顯更加出色，燴梨香軟甜蜜，與法式杏仁撻配合得天衣無縫。楓糖鹽花甘薯磅蛋糕 ($36)
楓糖鹽花甘薯磅蛋糕
$36
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因為番薯烹調後容易變色，所以蛋糕顏色灰灰綠綠，沒有其他花巧的裝飾，賣相實而不華。蛋糕焗至外酥內軟，口感綿密厚實，帶甘薯的甜與鹽花的鹹，橄欖油香氣芳郁，味道複雜卻毫無違和感。宇治抹茶紫米芝士蛋糕 ($62)
宇治抹茶紫米芝士蛋糕
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用上紫米作材料的確前所未見，創新之餘毫無半點違和感，考慮周到的是紫米本身味道較淡，有別於坊間一般抹茶甜品配搭中常見的紅豆或栗子，因為味濃所以比例稍有差池便容易蓋過抹茶本身味道，而將紫米加入蛋糕當中除左無損抹茶濃度之餘亦因其煙韌口感令蛋糕層次更加豐富，就連餅底都是抹茶味而非一般牛油餅底，毫無漏洞機會令抹茶味道稍為削減。
首次光顧Lucy，我的To-eat List終於騰空出榜首位置，而最愛餐廳龍虎榜——卻多添一員。餐牌：
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