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2017-06-04
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昨天經歷了人生最傷痛的一天,朋友為了令我舒心一點,今天相約我最愛的v point酒鍋吃午餐,藉由看海景,聊聊天抒發我的悲傷。想不到酒鍋最近推出了午市套餐,套餐豐富之餘,而且價錢實惠。套餐包括刺身、沙律、小籠包、湯、主菜、奶凍與特飲,主菜既又中式選擇,也有日式的,不愁沒有選擇。刺身、是日沙律、是日精選餐湯及招牌小龍包。三文魚刺身相當紮實,吃起來魚肉滑溜溜,很新鮮。至於八爪魚刺身柔軟但不失彈牙的口感,同樣鮮味。蟹籽沙律的清爽青瓜與脆度十足的蟹籽永遠都是最佳組合,吃起來清新開胃。我與朋友打開蒸籠,大家的小籠包顏色都不同,十分驚喜,而且都很合大家心意。朋友的是藥膳小籠包,我的則是沙嗲小籠包。兩款小籠包皮薄餡多,外皮超滑,咬開後小籠包的湯汁就流出來了,我還因此被燙到,但真的很過癮。由於小籠包本身味道就很夠,所以除非你吃重口味,不然不建議加醋吃。麻油雞湯比想像中的很清,聞起來真的很香,蠻好喝的,整體而言很不錯,滋潤非常,別有一番滋味。我與朋友都是鐘情酒鍋的鍋物,所以主菜都是分別點選了招牌沙嗲牛肉鍋與馬來西亞三文魚籽喇沙海鮮鍋。濃郁的沙嗲湯頭香氣四溢,飄散出來的味道光聞都餓了,一大堆新鮮牛肉,蟹柳,
想不到酒鍋最近推出了午市套餐,套餐豐富之餘,而且價錢實惠。
套餐包括刺身、沙律、小籠包、湯、主菜、奶凍與特飲,主菜既又中式選擇,也有日式的,不愁沒有選擇。
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刺身、是日沙律、是日精選餐湯及招牌小龍包。
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三文魚刺身相當紮實,吃起來魚肉滑溜溜,很新鮮。
至於八爪魚刺身柔軟但不失彈牙的口感,同樣鮮味。
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蟹籽沙律的清爽青瓜與脆度十足的蟹籽永遠都是最佳組合,吃起來清新開胃。
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我與朋友打開蒸籠,大家的小籠包顏色都不同,十分驚喜,而且都很合大家心意。
朋友的是藥膳小籠包,我的則是沙嗲小籠包。
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兩款小籠包皮薄餡多,外皮超滑,咬開後小籠包的湯汁就流出來了,我還因此被燙到,但真的很過癮。
由於小籠包本身味道就很夠,所以除非你吃重口味,不然不建議加醋吃。
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麻油雞湯比想像中的很清,聞起來真的很香,蠻好喝的,整體而言很不錯,滋潤非常,別有一番滋味。
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濃郁的沙嗲湯頭香氣四溢,飄散出來的味道光聞都餓了,一大堆新鮮牛肉,蟹柳,豆卜,豆腐,墨魚腸也緊跟著上場。
芽菜,木耳,娃娃菜的加入增加湯頭甜度,通通都沸騰著,美食當前,真的是一大享受,讓人有著好心情。
牛肉鮮味十足,夾起來要抓準時間,這垂涎欲滴的顏色,朋友大讚特讚。
另外豆卜,豆腐,蟹柳,粉絲吸索湯汁後,入味可口。
馬來西亞三文魚籽喇沙海鮮鍋湯頭剛開始喝有點微微香辣,但越喝越香醇,濃稠的三文魚籽香與椰漿香一同溜進喉頭,非常耐喝。
海鮮鍋用料豐富,有蝦,青口,蜆,墨魚腸等,每一種配料均勻吸附滿滿的湯頭,超入味,吃起來還多了一股海鮮本身的鮮甜味,口齒留香,讓人魂牽夢縈。
青口肥美,肉質豐厚細緻,蝦肉口感爽脆有嚼勁,散發自然的甜味,吃過一次真的會愛上。
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竹蔗茅根味道自然甜美,沒有經過其他糖分的加工,喝起來很甘甜,是很純的竹蔗茅根的味道,很爽口又很解渴。
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