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2018-08-06
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去完奧海城睇戲,唔想去大商場食連鎖餐廳一直行到去大角咀區尋找小店。今次搵到呢一間裝修充滿日式風味嘅日本料理餐廳。全店以木色做主題,座位多但相對比較逼。店內有不同嘅擺設,有唔同嘅畫同埋唔同款式嘅飲品做裝飾。店內有優惠,凡惠顧滿$200便可以享有特價小食。於是我哋叫咗兩個刺身丼同埋一串雞軟骨,剛好夠數。海鹽燒鯖魚$32用筷子一夾開魚肉,啲魚油直情係湧出嚟!師傅功夫好!完全做到外皮脆,但係肉質唔會過老。食完之後口腔仲留停住魚油的香味,好滿足。海鹽燒雞翼雞翼皮夠脆,溫度亦夠。加入少少檸檬汁去一去油膩感,正!醬汁燒廣島蠔雖然明知道熟蠔其實唔會係新鮮既蠔,但係咁樣燒法再加埋一啲類似沙律醬,少少酸嘅汁配搭起上嚟有幾match喎!我哋叫咗兩款刺身丼,貴啲嗰款係有三文魚腩,只係覺得太薄片,海膽嘅鮮味一般。反而欣賞平$20嘅三文魚配帆立貝丼,雖然張厚切嘅帆立貝劏開一半咁擺,份量唔算多但係都尚算鮮味。香港地鋪租咁貴,周圍都係連鎖鋪頭,一般小店都好難經營。所以我一直都好鍾意去大角咀區既小店,雖然價錢唔算特別平但係好有個人風格,希望大家繼續支持。
去完奧海城睇戲,唔想去大商場食連鎖餐廳一直行到去大角咀區尋找小店。今次搵到呢一間裝修充滿日式風味嘅日本料理餐廳。全店以木色做主題,座位多但相對比較逼。
店內有不同嘅擺設,有唔同嘅畫同埋唔同款式嘅飲品做裝飾。
店內有優惠,凡惠顧滿$200便可以享有特價小食。於是我哋叫咗兩個刺身丼同埋一串雞軟骨,剛好夠數。
$32
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海鹽燒鯖魚$32
用筷子一夾開魚肉,啲魚油直情係湧出嚟!
師傅功夫好!完全做到外皮脆,但係肉質唔會過老。食完之後口腔仲留停住魚油的香味,好滿足。
海鹽燒雞翼雞翼皮夠脆,溫度亦夠。加入少少檸檬汁去一去油膩感,正!
$48
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醬汁燒廣島蠔
雖然明知道熟蠔其實唔會係新鮮既蠔,但係咁樣燒法再加埋一啲類似沙律醬,少少酸嘅汁配搭起上嚟有幾match喎!
$108
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我哋叫咗兩款刺身丼,貴啲嗰款係有三文魚腩,只係覺得太薄片,海膽嘅鮮味一般。
反而欣賞平$20嘅三文魚配帆立貝丼,雖然張厚切嘅帆立貝劏開一半咁擺,份量唔算多但係都尚算鮮味。
$88
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香港地鋪租咁貴,周圍都係連鎖鋪頭,一般小店都好難經營。所以我一直都好鍾意去大角咀區既小店,雖然價錢唔算特別平但係好有個人風格,希望大家繼續支持。
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