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2012-10-14
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今後同咗個 friend 一齊去試下佢推介嘅強記小廚，我對食嘅方面一各抱著「敢試、敢食、敢言、敢寫」心態。專誠特意拜訪佢某位大佬Ａ打理嘅中房菜，好讓我肚子一嘗幸福的滋味。 ^0^第一道菜就是 － 椒鹽豆腐。金黃色的豆腐，散發出極級濃郁的椒鹽香味；一口咬下下，外脆內嫩的口感加上那股剩下的餘溫，已令我食指大動。友人試味後，曰：「嘩，連呀叔都讚好！」第二道菜 － 沙拉骨。沙拉骨是以煎炸過的排骨配以沙律醬煮成的醬汁製成。份量十足，絕對可以吃上四碗白飯有餘 =]] 本身排骨肉汁鮮美，但唯獨質感較為一般，愛食沙拉骨朋友的話，非一般的牙力是不可或缺呢。第三道菜 － 楊州炒飯。由於我們坐落在廚房出口位的正對面，離遠三尺已飄來陣陣的鍋氣，更使人垂涎三尺，原本三尺的威力是這麼強大。廚師的用心，可以從一碟簡簡單單的炒飯反應出來。細膩的飯粒佈滿了舌頭，一口嚥下，滿足感頓時湧上來；原隻蝦碌配餸，整體上增添一份誠意！最後皆因友人要求下，大佬Ａ以兩罐忌廉為今餐送上完美的句號。 )P.S 為表達敬意，小弟決定聯同友人下次以包場模式，支持強記小廚的伙伴們，加油！
專誠特意拜訪佢某位大佬Ａ打理嘅中房菜，好讓我肚子一嘗幸福的滋味。 ^0^
第一道菜就是 － 椒鹽豆腐。
金黃色的豆腐，散發出極級濃郁的椒鹽香味；一口咬下下，外脆內嫩的口感加上那股剩下的餘溫，已令我食指大動。友人試味後，曰：「嘩，連呀叔都讚好！」第二道菜 － 沙拉骨。
沙拉骨是以煎炸過的排骨配以沙律醬煮成的醬汁製成。份量十足，絕對可以吃上四碗白飯有餘 =]]
本身排骨肉汁鮮美，但唯獨質感較為一般，愛食沙拉骨朋友的話，非一般的牙力是不可或缺呢。
第三道菜 － 楊州炒飯。
由於我們坐落在廚房出口位的正對面，離遠三尺已飄來陣陣的鍋氣，更使人垂涎三尺，原本三尺的威力是這麼強大。廚師的用心，可以從一碟簡簡單單的炒飯反應出來。
細膩的飯粒佈滿了舌頭，一口嚥下，滿足感頓時湧上來；原隻蝦碌配餸，整體上增添一份誠意！
最後皆因友人要求下，大佬Ａ以兩罐忌廉為今餐送上完美的句號。 )
P.S 為表達敬意，小弟決定聯同友人下次以包場模式，支持強記小廚的伙伴們，加油！
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