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2022-09-15
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這是我第二次光顧, 對上一次應該是2021年5月, 食物選擇有更新, 價格亦有上調, 幅度合理與否, 見仁見智。(2021年5月食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%84%86%E5%8D%9C%E5%8D%9C%E5%90%89%E5%88%97%E8%B1%AC%E6%89%92-e4016018)餐廳座位寬敞舒適, 店員服務殷勤, 主動介紹枱面醬汁與食材的配搭, 值得一讚。趁未上菜, 先把芝麻略微磨碎, 但不用磨至全碎, 然後加入豬扒汁待用。在磨碎芝麻期間, 芝麻香氣樸鼻, 加入稠密的豬扒汁, 酸甜香口。午市定食 $189 + 10%1) 芝麻2) 麵豉湯3) 酸菜4) 白飯5) 吉列大蝦, 生蠔, 豬扒6) 西瓜杯麵豉湯味濃, 有極少量海帶, 豆腐和硯。酸菜酸爽開胃, 白飯有點黏口, 沾上芝麻豬扒汁同吃, 是另一番滋味。椰菜清甜爽口, 加紫菜汁或柚子汁同吃, 酸味味, 解膩之餘更添層次。另一讚位是, 椰菜無限添加, 店員會主動詢問是否需要添加。3款吉列食物均炸得酥脆, 入口不油膩, 多吃不免感覺飽滯。大蝦手掌般長
這是我第二次光顧, 對上一次應該是2021年5月, 食物選擇有更新, 價格亦有上調, 幅度合理與否, 見仁見智。
(2021年5月食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%84%86%E5%8D%9C%E5%8D%9C%E5%90%89%E5%88%97%E8%B1%AC%E6%89%92-e4016018)
餐廳座位寬敞舒適, 店員服務殷勤, 主動介紹枱面醬汁與食材的配搭, 值得一讚。趁未上菜, 先把芝麻略微磨碎, 但不用磨至全碎, 然後加入豬扒汁待用。在磨碎芝麻期間, 芝麻香氣樸鼻, 加入稠密的豬扒汁, 酸甜香口。
吉列大蝦、生蠔、豬扒定食
$189
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午市定食 $189 + 10%
1) 芝麻
2) 麵豉湯
3) 酸菜
4) 白飯
5) 吉列大蝦, 生蠔, 豬扒
6) 西瓜杯
吉列大蝦
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吉列大蝦
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吉列生蠔
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吉列生蠔
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吉列豬扒
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麵豉湯味濃, 有極少量海帶, 豆腐和硯。酸菜酸爽開胃, 白飯有點黏口, 沾上芝麻豬扒汁同吃, 是另一番滋味。椰菜清甜爽口, 加紫菜汁或柚子汁同吃, 酸味味, 解膩之餘更添層次。另一讚位是, 椰菜無限添加, 店員會主動詢問是否需要添加。3款吉列食物均炸得酥脆, 入口不油膩, 多吃不免感覺飽滯。大蝦手掌般長, 肉質結實, 口感不俗。生蠔大隻creamy, 蠔味重。豬扒約手掌般大, 事前已1開4, 肉質軟腍不柴, 很很很飽腹。以一杯清香的茶和清甜爽口的西瓜作結, 整體用餐經驗不錯。
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