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2012-11-23
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只係食過一次，Sift已經成為我喜愛嘅餅店喇。因為買咗三款，全部都好滿意。好少有架，例如我在Tong wong買5次會有4次唔滿意（唉，真的不要再說了～）好開心，因為全部食清光，一點不剩。無再浪費食物喇。（要我把難食嘅野格硬塞落口..真是..）呢杯Tiramisu cup cake真係好正。本來我係好怕食cup cake，因為多數面頭嗰陀Topping都係甜到無朋友，好似食緊一大啖糖入口咁可怕。例如自從食過在Passion by Gerard Dubois 既Vinalla cup cake後，我就對呢樣野敬而遠之。但久聞Sift既cup cake薄有名氣，加上賣相吸引，便豁出了。哈，點知食過呢個cup cake後我又重新愛上這小家伙了！（所以之後我又到咗COCO朝聖，容後再談）Tiramisu cup cake嘅Topping係撒上可可粉既mascarpone cheese，不算很滑但也不硬，是OK的；本來以為入面只係清蛋糕，原來有驚喜！咖啡味蛋糕入面藏著軟滑的mascarpone cheese（比Topping上既滑得多！），加上蛋糕是十分的鬆軟濕潤，更沾上了不少液體，咖啡味濃，讚
因為買咗三款，全部都好滿意。
好少有架，例如我在Tong wong買5次會有4次唔滿意（唉，真的不要再說了～）
好開心，因為全部食清光，一點不剩。無再浪費食物喇。（要我把難食嘅野格硬塞落口..真是..）
呢杯Tiramisu cup cake真係好正。本來我係好怕食cup cake，因為多數面頭嗰陀Topping都係甜到無朋友，好似食緊一大啖糖入口咁可怕。
例如自從食過在Passion by Gerard Dubois 既Vinalla cup cake後，我就對呢樣野敬而遠之。
但久聞Sift既cup cake薄有名氣，加上賣相吸引，便豁出了。
哈，點知食過呢個cup cake後我又重新愛上這小家伙了！（所以之後我又到咗COCO朝聖，容後再談）
Tiramisu cup cake嘅Topping係撒上可可粉既mascarpone cheese，不算很滑但也不硬，是OK的；
本來以為入面只係清蛋糕，原來有驚喜！
咖啡味蛋糕入面藏著軟滑的mascarpone cheese（比Topping上既滑得多！），
加上蛋糕是十分的鬆軟濕潤，更沾上了不少液體，咖啡味濃，讚。
對比Prince Bakery既Tiramisu cup cake好上幾十倍。
哎呀，無影入面，人又善忘，描述得唔好認真sorry，下次買回來重溫再仔細說。
Blueberry Mascarpone Cheese Cake
一叉落去已經知正野。
質感十分細膩順滑，唔係死實實／好似落咗好多魚膠粉咁彈吓彈吓嘅膏狀（例如：cova）(其實有無人明我講緊嗰種質感係乜呢～)，很喜歡。
藍莓粒粒鮮甜而且分量幾多（嗱，你睇吓paul lafayet嘅Blueberry Cheese Cake面頭有幾多粒藍莓？唔洗數）
仲有唔係用藍莓醬呢點又要俾多一個good；
芝士味濃；餅底唔係普通消化餅底，而係帶脆有口感，好正，好快食完，唔膩。
忘了名字，內容物主要係Mango & coconut
本來好少食以椰子為主題嘅cake，因為絕大部分都佈滿討厭嘅椰絲。但呢件係一個例外。
coconut mousse味道討好，食得出椰子味但不會過重／好假嘅人工味，幾清新幾light，質感又是十分軟滑的。
入面有兩條芒果味jelly，一齊食好合拍，令我諗起泰國既芒果椰汁糯米飯。
當然會再來～
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