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少爺18
2016-07-14 796 瀏覽
第2次光顧少爺18，印象依舊。環境不錯，感覺企理乾淨，清新又帶有東南亞色彩。位置寬落，坐落舒服，可以安安靜靜，舒舒服服地和男友吃一頓悠閒晚餐。藥材肉骨茶剛上枱就聞到其藥材獨特的香味，用當歸杞子冬菇桂圓排骨所熬製而成。入口先嘗到的是當歸的味道，再來才散發出肉的清甜，用排骨熬出的清湯卻不顯油膩。肉的味道清香，帶有陣陣藥材味，一點也不老，愛喝湯的一定會愛上。蝦醬雞翼的脆炸做得十分好，外皮醬薄香脆，內裡肉質幼滑而且多汁。黑蘿蔔糕用半煎炸的形式煮成，鹹中帶甜，質感軟腍，十分惹味。全晚最令人失望的莫過於這個咖喱豬仔髀，辣味比較平和，沒有咖喱的香，而且鹹味重。豬仔髀厚肉，但肉質偏霉，沒有肉的質感。原來有原個蛋糕可以外賣，對榴蓮雲石芝士餅抱有萬二分的興趣，下次朋友生日可以一試....
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 第2次光顧少爺18，印象依舊。環境不錯，感覺企理乾淨，清新又帶有東南亞色彩。位置寬落，坐落舒服，可以安安靜靜，舒舒服服地和男友吃一頓悠閒晚餐。
肉骨茶
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 藥材肉骨茶剛上枱就聞到其藥材獨特的香味，用當歸杞子冬菇桂圓排骨所熬製而成。入口先嘗到的是當歸的味道，再來才散發出肉的清甜，用排骨熬出的清湯卻不顯油膩。肉的味道清香，帶有陣陣藥材味，一點也不老，愛喝湯的一定會愛上。
蝦醬雞翼
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 蝦醬雞翼的脆炸做得十分好，外皮醬薄香脆，內裡肉質幼滑而且多汁。
黑蘿蔔糕
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 黑蘿蔔糕用半煎炸的形式煮成，鹹中帶甜，質感軟腍，十分惹味。
咖喱豬仔髀
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 全晚最令人失望的莫過於這個咖喱豬仔髀，辣味比較平和，沒有咖喱的香，而且鹹味重。豬仔髀厚肉，但肉質偏霉，沒有肉的質感。
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 原來有原個蛋糕可以外賣，對榴蓮雲石芝士餅抱有萬二分的興趣，下次朋友生日可以一試....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-07-11
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $180 (晚餐)
    推介美食
    肉骨茶
    蝦醬雞翼
    黑蘿蔔糕