金記冰室 (新翠商場) (已結業)

首次來到位於柴灣地鐵站新翠商場內的金記冰室，地點十分方便。店員很快便可安排入座，店內裝修明亮簡潔。客人可以QR code自行下單，如有需要，店員也可協助手寫下單。首先值得一讚的是上菜速度非常快，難怪客人源源不絕。🫕老火湯青紅蘿蔔豬展湯口感清甜，少鹽少糖，仍是十分美味😋。🥩鐵板西冷牛扒選擇了七成熟牛扒跟蒜蓉醬汁、薯菜、老火湯和飲品。略帶粉紅色的牛扒口感柔嫩，肉質不會韌，沾上蒜蓉醬汁加添蒜香，牛扒成熟度剛好；豐富的配菜有粟米、西蘭花、車厘茄和香脆薯條，難得冰室能做到這個水準。🐔無骨海南雞套餐配油飯🍚啖啖雞肉非常嫩滑，與軟綿的油飯是絕配。這裡配以薑蓉、醬油和花生脆粒，雞肉沾上薑蓉和醬油，加添美味，香滑無比。🥬金銀蛋肉碎浸時蔬大碗內放滿白菜仔、炒蛋、鹹蛋、皮蛋、肉碎、木耳、紅蘿蔔等等，食材十分豐富，味道清甜，滿足哂食慾。🍹🍹飲品要了鹹檸七（少冰）和雪糕紅豆冰單看外型便知份量十足，我點的雪糕紅豆冰是我最喜愛的飲品之一，用上幼滑的雲呢拿雪糕與甜甜的紅豆冰非常搭配。