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2015-03-30
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位於樓上的Captain's House主打海鮮食品，這晚與好友一同來一試其出品到底屬好或壞吧！歐式的海洋藍白風裝修簡單又配合主題。天花板除了漁網佈置，特別喜歡它這如蜘蛛網般的燈。Irish coffee $60先是咖啡甘香，後到酒的醇香，容易入口，層次分明。三文魚他他 $98 (6/10)三文魚他他配以洋蔥番茄碎等等，魚肉肥美，入口清新不膩。 *推薦路易斯安那特色蟹餅 $88 (7/10)蟹餅約一手心大小，內裡鑲滿蟹肉，每口皆肉香，面上襯以豆苗更添口感。 *推薦船長沙律 $78/半份 $118/全份 (6/10)*上圖為全份除了蔬菜也有幾小粒起司，簡單以黑醋調味但菜蔬未夠新鮮，價錢及份量上顯貴。另外少不了海鮮拼盤，有分冷熱，而價錢則跟數量而定。桌上有剪刀、小鉤、鐵罐及圍裙，細心周到。等了一回，店員端來一個大鐵盤和漲鼓鼓的漁網大袋。問過需要幫忙拍照否後，店員便把袋拿起來，猛烈地搖搖搖，然後解開袋子。熱船長海鮮拼盤 $388/3種 $498/5種 $688/8種是次揀選了扇貝、翡翠螺、長腳蟹配以檸檬牛油汁。一打開袋子牛油香氣立馬四竄，原本猛搖是為了食物沾滿醬汁。袋內除了所揀的三種海鮮，還
位於樓上的Captain's House主打海鮮食品，這晚與好友一同來一試其出品到底屬好或壞吧！
歐式的海洋藍白風裝修簡單又配合主題。
天花板除了漁網佈置，特別喜歡它這如蜘蛛網般的燈。
Irish coffee
$60
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先是咖啡甘香，後到酒的醇香，容易入口，層次分明。
三文魚他他
$98
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三文魚他他配以洋蔥番茄碎等等，魚肉肥美，入口清新不膩。 *推薦
路易斯安那特色蟹餅
$88
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蟹餅約一手心大小，內裡鑲滿蟹肉，每口皆肉香，面上襯以豆苗更添口感。 *推薦
船長沙律
$118
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*上圖為全份
除了蔬菜也有幾小粒起司，簡單以黑醋調味但菜蔬未夠新鮮，價錢及份量上顯貴。
另外少不了海鮮拼盤，有分冷熱，而價錢則跟數量而定。
桌上有剪刀、小鉤、鐵罐及圍裙，細心周到。
等了一回，店員端來一個大鐵盤和漲鼓鼓的漁網大袋。
問過需要幫忙拍照否後，店員便把袋拿起來，猛烈地搖搖搖，然後解開袋子。
熱船長海鮮拼盤
$388
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是次揀選了扇貝、翡翠螺、長腳蟹配以檸檬牛油汁。
一打開袋子牛油香氣立馬四竄，原本猛搖是為了食物沾滿醬汁。
袋內除了所揀的三種海鮮，還有煮至柔軟的大香草腸和原顆連皮馬鈴薯。醬汁手富濃濃牛油香，又帶點檸檬酸甜，所有食物統一黏上後頓時變得惹味無比。 *推薦
香草澳洲羊架
$258
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羊架七成熟，夠軟腍不韌，肉香平平，一旁薯菜有粉糯馬鈴薯片、飽滿多汁串茄、甜美軟糯番薯，還有翠肉瓜及茄子。
* * * * *
The Captain's House
尖沙咀厚福街8號H8 18樓 | ☎️ 2366 5600
星期一至日 11:00-15:00；18:00-23:00
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