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2024-12-23
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好開心俾我誤打誤撞嘅情況下重遇一間之前食過好好食嘅私房菜老闆開嘅西班牙tapas小餐館餐廳剛開業三個月，主打西班牙tapas，間中亦有限量摩洛哥菜提供。店內環境裝修用心，磚牆都富有西班牙特色，餐廳內的畫布都是店主以前去西班牙旅行及學廚時所拍的照片。食物方面，店主親自搜羅新鮮食材，更為了完美還原西班牙美食，會由西班牙及法國等地購入食材。Tapas: 先點了一個西班牙蕃茄凍湯 ($42)，質感非常濃稠，入面加了蛋碎及西班牙火腿，非常甘香美味，非常推薦。西班牙八爪魚沙律 ($52) 八爪魚好有嚼口，伴菜非常清甜。西班牙小清椒 ($58) 烤至焦香且香甜。主食：西班牙辣肉香腸棍包 ($80) 大大大大推薦，愛包人士必點！！！店主特登從法國訂購這個棍包，棍包烘烤過後外脆內軟，很有小麥香，另一賣點係熱辣辣嘅麵包把辣肉香腸的辣油逼出，食落更香口。迷利墨汁西班牙炒飯 ($98) 粒粒分明，很有咬口，整體也不錯。這個是特別order的黃金黑松露雙重蝦多士 ($48/件)，是店內一個非常有人氣的多士，喱度一件嘅份量已經等同出面餐廳嘅兩件，非常厚身，除了蝦膠外，仲有兩至三隻原整爽滑嘅蝦肉，非常足料！甜品：西
餐廳剛開業三個月，主打西班牙tapas，間中亦有限量摩洛哥菜提供。店內環境裝修用心，磚牆都富有西班牙特色，餐廳內的畫布都是店主以前去西班牙旅行及學廚時所拍的照片。食物方面，店主親自搜羅新鮮食材，更為了完美還原西班牙美食，會由西班牙及法國等地購入食材。
Tapas:
先點了一個西班牙蕃茄凍湯 ($42)，質感非常濃稠，入面加了蛋碎及西班牙火腿，非常甘香美味，非常推薦。西班牙八爪魚沙律 ($52) 八爪魚好有嚼口，伴菜非常清甜。西班牙小清椒 ($58) 烤至焦香且香甜。
主食：
西班牙辣肉香腸棍包 ($80) 大大大大推薦，愛包人士必點！！！店主特登從法國訂購這個棍包，棍包烘烤過後外脆內軟，很有小麥香，另一賣點係熱辣辣嘅麵包把辣肉香腸的辣油逼出，食落更香口。迷利墨汁西班牙炒飯 ($98) 粒粒分明，很有咬口，整體也不錯。這個是特別order的黃金黑松露雙重蝦多士 ($48/件)，是店內一個非常有人氣的多士，喱度一件嘅份量已經等同出面餐廳嘅兩件，非常厚身，除了蝦膠外，仲有兩至三隻原整爽滑嘅蝦肉，非常足料！
甜品：
西班牙吉拿棒配朱古力醬 ($62) 西班牙churro，鬆脆可口。她們的自家手工製義式雪糕 ($48) 也是必點之一，有三款口味，推薦椰子及薑橙皮，椰子清爽有椰子肉，薑橙皮非常refreshing，淡淡的薑味再加上橙皮的甘香非常美味，而且少甜又不膩。
飲品：
菠蘿咖啡 ($65) - 菠蘿咖啡加入了新鮮的菠蘿汁，食到菠蘿肉，咖啡豆的香氣四溢，烘烤的味道非常突出。新鮮水果茶 ($58) 是我大愛的飲品，茶底使用了多款茶葉，加入的水果及熱情果汁，水果的果香非常出，帶有台式風味，另外加了超級多時令香甜的生果，有大大粒藍苺、紅苺及金車厘子等，款款都好好食。
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