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2024-02-21
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一向非常愛吃日式蒲燒鰻魚，得知最近尖沙咀新開了一間主打鰻魚飯的餐廳，一於相約朋友前往。餐廳環境佈置為和式日本風，而木系為主，身為四人枱和二人枱。裝飾擺設都大有日本風情。餐牌有不同款式的便當，鰻魚飯，供選擇，更可以加$30升級為套餐。最近新張優惠，送鰻魚飯團。最後我和朋友叫了以下兩個套餐。套餐只需要加$30便享有一碗麵豉湯，漬物，溫泉蛋。1.沙羅曼蛇丼（套餐）（$228）非常大碟的一道蒲燒鰻魚丼飯，全場約30厘米。非常吸晴，愛鰻魚人士必吃。除了賣相勁吸引外，味道都非常惹味。鰻魚無骨，肉質肥美，滿滿的蒲燒汁。飯上亦鋪滿了紫菜，芝麻，和厚厚的玉子燒。有足夠蒲燒汁在飯內。非常滿足的一道主菜。岩晒兩個人食。2. 三重鰻魚丼（套餐）（$238）三重鰻魚丼排得像一座山一樣高。內有蒲燒鰻魚，穴子（bb 星鰻）和生鰻魚、還有蛋絲。蒲燒鰻魚：油脂豐富，肥美內嫩。生鰻魚：外皮燒得脆卜卜，魚皮非常脆口，肉質嫩滑。這一個十分有驚喜，燒得非常香口。穴子（bb 星鰻）：相對較為清淡，爽口軟腍。最後還可以拿高湯。用來把飯、紫菜、芝麻和鰻魚送飯，清膩。3. 手握鰻魚飯團（新張優惠-送）
餐廳環境佈置為和式日本風，而木系為主，身為四人枱和二人枱。裝飾擺設都大有日本風情。
餐牌有不同款式的便當，鰻魚飯，供選擇，更可以加$30升級為套餐。
最近新張優惠，送鰻魚飯團。
最後我和朋友叫了以下兩個套餐。
套餐只需要加$30便享有一碗麵豉湯，漬物，溫泉蛋。
1.沙羅曼蛇丼（套餐）（$228）
非常大碟的一道蒲燒鰻魚丼飯，全場約30厘米。
非常吸晴，愛鰻魚人士必吃。除了賣相勁吸引外，味道都非常惹味。
鰻魚無骨，肉質肥美，滿滿的蒲燒汁。
飯上亦鋪滿了紫菜，芝麻，和厚厚的玉子燒。有足夠蒲燒汁在飯內。非常滿足的一道主菜。
岩晒兩個人食。
2. 三重鰻魚丼（套餐）（$238）
三重鰻魚丼排得像一座山一樣高。
內有蒲燒鰻魚，穴子（bb 星鰻）和生鰻魚、還有蛋絲。
蒲燒鰻魚：油脂豐富，肥美內嫩。
生鰻魚：外皮燒得脆卜卜，魚皮非常脆口，肉質嫩滑。這一個十分有驚喜，燒得非常香口。
穴子（bb 星鰻）：相對較為清淡，爽口軟腍。
最後還可以拿高湯。用來把飯、紫菜、芝麻和鰻魚送飯，清膩。
3. 手握鰻魚飯團（新張優惠-送）
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