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2018-02-18
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今天是小妺和男朋友三週年紀念，去一間尖沙咀有誠意有質素餐廳還有景觀很開揚，可遠眺海景晚上還有唱歌表演更浪漫。為什麼選擇午餐因為價錢比晚上便宜，還有最近小妺減肥中午餐都以套餐形式供應除有自選主食外，還包括沙律，麵包，餐湯，飲品及是日甜品 雖然是午市, 但建議想來吃的朋友要預先訂位。 咖哩菠蘿雞肉沙律 用上了新鮮菠蘿，咖哩沙律醬很有特色 ，酸酸的很開胃。 一上台熱烘烘的，如果和湯一起上會更好。 蒜蓉包的口感香脆，蒜味不會過重，剛剛好。 西洋菜蟹肉湯 這個西洋菜蟹肉湯很特別出面較少有，很香濃西洋菜味加上忌廉，囗感很特別。 加上一撮撮的蟹肉，令整個湯變得更豐富，令人想一飲再飲。 白酒和紅洒 另外 加$28有一杯 絕對推薦要加錢要海鮮拼盤和白酒 絕配～～~ 午餐時段只需加55元就可以享用海鮮拼盤 海鮮拼盤非常豐富，有鮮蝦，生蠔，日本刺身帶子，蟶子刺身和鮑魚。 鮑魚爽囗，鮮蝦好鮮甜。 蟶子刺身用冰鎮住，爽口彈牙鮮甜。 記得點泰式醬汁，超開胃超好吃，提升海鮮既鮮味。 帶子配蜜糖麵豉汁是獲獎必食推介菜式 肥美肉厚，口感彈牙，爽口鮮甜。 加上蜜糖麵豉汁真的超特別，沒有想過豉汁
今天是小妺和男朋友三週年紀念，去一間尖沙咀有誠意有質素餐廳還有景觀很開揚，可遠眺海景晚上還有唱歌表演更浪漫。
為什麼選擇午餐
因為價錢比晚上便宜，還有最近小妺減肥中
午餐都以套餐形式供應
除有自選主食外，還包括沙律，麵包，餐湯，飲品及是日甜品
雖然是午市, 但建議想來吃的朋友要預先訂位。
咖哩菠蘿雞肉沙律用上了新鮮菠蘿，咖哩沙律醬很有特色 ，酸酸的很開胃。
一上台熱烘烘的，如果和湯一起上會更好。蒜蓉包的口感香脆，蒜味不會過重，剛剛好。
西洋菜蟹肉湯這個西洋菜蟹肉湯很特別出面較少有，很香濃西洋菜味加上忌廉，囗感很特別。
加上一撮撮的蟹肉，令整個湯變得更豐富，令人想一飲再飲。
西洋菜蟹肉湯
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白酒和紅洒 另外 加$28有一杯
白酒和紅洒
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絕對推薦要加錢要海鮮拼盤和白酒絕配～～~
午餐時段只需加55元就可以享用海鮮拼盤海鮮拼盤非常豐富，有鮮蝦，生蠔，日本刺身帶子，蟶子刺身和鮑魚。
海鮮拼盤
$55
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蟶子刺身用冰鎮住，爽口彈牙鮮甜。記得點泰式醬汁，超開胃超好吃，提升海鮮既鮮味。
帶子配蜜糖麵豉汁是獲獎必食推介菜式肥美肉厚，口感彈牙，爽口鮮甜。
加上蜜糖麵豉汁真的超特別，沒有想過豉汁帶子是這樣配。
生蠔肥美，有海水味道。
泰式醬汁帶少許微辣，酸酸地非常開胃。也是店主精心設計醬汁～
馳名西班牙橡果級別黑毛豬 $158這道菜真的令我十分驚人，想不到連豬都可以這樣好吃的。
黑毛豬有兩件而且都是大大塊， 這個部位是豬頸肉所以這麼嫩滑，
肉質爽口鮮嫩，非常值得點菜式。
另有蕃薯蓉、鮮蕃茄和豆角作伴菜
馳名西班牙橡果級別黑毛豬
$158
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馳名西班牙橡果級別黑毛豬
$158
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份量都挺大的大約手掌那麼大，入口不會太韌肉質腍身，
牛肉味道適中，食起來好嫩滑多汁。
燒美國牛肉眼
$178
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燒美國牛肉眼
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還有擺碟，十分有心思。
木槺蛋糕
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餐廳名字:【CHEF STAGE de Eddy Chu】
地址:尖沙咀亞士厘道17-19號19樓
電話:23030999
營業時間:12:00-15:3018:00-22:30
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