麵屋一平安 (已結業)

【尖沙咀•麵屋一平安】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀正宗日式拉麵一平安店晚市二人餐特製低溫醬油豚骨叉燒麵安格斯牛扒溫泉蛋飯明太子煎蛋鹽燒甘油魚鮫凍檸茶及白桃汁特製低溫醬油豚骨叉燒麵的呈現方式極爲精緻。叉燒軟嫩至極，肉質經過低溫烹煮後保留了豐富的肉汁，表層的醬油滋味恰到好處，不會搶走豚骨湯的風頭。每一口麵條都帶有豚骨湯的香氣和濃郁的叉燒味，讓人連吸帶嚥，回味無窮。安格斯牛扒溫泉蛋飯，這道菜的焦點在於高品質的肉質和完美的烹煮時機。牛扒外焦里嫩，精心調味，每一刀切下的肉片都透露著令人垂涎的肉汁和豐富的肉香。溫泉蛋添增了一絲溫柔的口感，當蛋黃緩緩流入米飯時，濃郁的香氣撲鼻而來，與牛肉的味道完美結合。明太子煎蛋，其簡單的外表下藏着豐富的口感和味道。明太子的咸鮮與柔軟煎蛋的細膩口感相得益彰，每一口都能感受到鱼子的稍微彈跳的口感和蛋香的溫潤，是一道看似普通卻味道卓越的佳肴。鹽燒甘油魚鮫提供了一個鮮味的海洋味觸感。這道烤魚的皮脆肉嫩，用鹽巧妙提味，保留了魚本身的鮮美，而且烤制得恰到好處，既保留了水分又有絕佳的焦香。凍檸茶及白桃汁是用餐的甜美收尾。凍檸茶清新爽口，酸