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2024-12-14
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📍#鞍下熟成肉登登~ 聖誕唔知食咩好?比我搵到間高質抵食既燒肉店,位於尖沙咀既小店,從日本空運到港既和牛呢到有得食,推薦食Kurashita Course,先等於平時食放題既價錢,但同時享受到高質食材~~✧ Kurashita Course $288/1PP✧ ✧ 是日漬物漬物有泡菜同蘿蔔,一個酸酸甜甜,一個酸酸辣辣,好開胃~✧黑毛和牛極上牛舌芯牛舌芯以蒜粒同鹽作為主調味,油脂比舌根少,肉質較為軟嫩,鮮脆且多汁。✧黑毛和牛脷底肉係一個較稀有的部位,肉質爽口彈牙,配上店家自製京蔥,好香口惹味。✧ A5薩摩牛極上赤身肉LESS IS MORE系列,燒到五成熟已經足夠,口感柔軟,每一口都散發出淡淡奶油香。✧A5薩摩牛稀有部4%の奇蹟 - 牛肋肉 能同時品嚐到肉的鮮味與脂肪的美味,相對唔會太油膩既朋友,食呢個係不二之選。✧A5薩摩牛稀有部4%の奇蹟 - 霜降肉每一塊既油脂分佈都好似雪花咁佈滿,油脂紋路分布細小均勻,燒起上黎有好強烈嘅油香飄逸,入口即溶,超滿足!✧厚切白豚腩燒肉片呢款接近無調味,主要食豬肉原有味道,燒到脂肪部份有焦香味,食落又唔會太肥膩。✧京畿道柚子嫩雞腿日本既雞肉不嬲都嫩滑,加
登登~ 聖誕唔知食咩好?
比我搵到間高質抵食既燒肉店,位於尖沙咀既小店,從日本空運到港既和牛呢到有得食,推薦食Kurashita Course,先等於平時食放題既價錢,但同時享受到高質食材~~
✧ Kurashita Course $288/1PP✧
✧ 是日漬物
漬物有泡菜同蘿蔔,一個酸酸甜甜,一個酸酸辣辣,好開胃~
✧黑毛和牛極上牛舌芯
牛舌芯以蒜粒同鹽作為主調味,油脂比舌根少,肉質較為軟嫩,鮮脆且多汁。
✧黑毛和牛脷底肉
係一個較稀有的部位,肉質爽口彈牙,配上店家自製京蔥,好香口惹味。
✧ A5薩摩牛極上赤身肉
LESS IS MORE系列,燒到五成熟已經足夠,口感柔軟,每一口都散發出淡淡奶油香。
✧A5薩摩牛稀有部4%の奇蹟 - 牛肋肉 能同時品嚐到肉的鮮味與脂肪的美味,相對唔會太油膩既朋友,食呢個係不二之選。
✧A5薩摩牛稀有部4%の奇蹟 - 霜降肉
每一塊既油脂分佈都好似雪花咁佈滿,油脂紋路分布細小均勻,燒起上黎有好強烈嘅油香飄逸,入口即溶,超滿足!
✧厚切白豚腩燒肉片
呢款接近無調味,主要食豬肉原有味道,燒到脂肪部份有焦香味,食落又唔會太肥膩。
✧京畿道柚子嫩雞腿
日本既雞肉不嬲都嫩滑,加上柚子絲,令味道同口感都更加豐富。
✧辛口味噲漬牛腸
除左和牛出色,全場最有驚喜係呢個牛腸,好新鮮好好食,醃得剛剛好唔會得個辣字,本身牛腸鍋係日本都好出名,估唔到香港都食到咁好食既牛腸,呢個就真係ENCORE!
✧鑄鐵焼きA5挽肉配蘭王蛋
唔好睇落好普通,呢個漢堡扒可以送到2碗飯~漢堡扒由A5和牛製成,牛味濃郁,鐵板上可以食到半生熟再加蘭王蛋蛋漿,呢個配搭真係令人食完一啖又一啖~
✧北海道•特A級夢美人白飯(任食)
咁多款美食真係要加多幾碗飯~黎自北海道架,米飯粒粒分明好飽滿!
✧+$49 壽喜燒風A5和牛丼 / 香蔥溫泉玉子紫菜飯
今次叫左各一款試下,店員會係爐上燒左一片壽喜燒風汁既A5和牛,再放係白飯上,再加上蘭王蛋, 勁淋勁好食可4個價錢係超值;另一碗香蔥溫泉玉子紫菜飯係必食既日本和風飯,麻油香同紫菜飯同蛋汁係絕配!
✧ +$99 即享半放題:Suntory生啤及有汽飲品任飲;抹茶雪糕、厚切白豚腩燒肉片、京畿道柚子嫩雞腿、辛口味噲牛腸任食
✧總結:CP值極高, 加加埋埋都係4百蚊左右一個人,任飲任食唔嬲~聖誕更加唔洗就住就住啦:)
**另收加一服務費**
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📍 鞍下熟成肉
🏠 尖沙咀金馬倫道29A號地舖
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