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2024-05-29
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提提大家六月十六日便是父親節大日子～這間人氣西餐廳位於尖沙咀中心，主打牛扒及澳洲菜，店內分為上下兩層及室內外座位，坐擁壯麗維港海景。父親節期間(15及16日)除了提供父親節餐牌外，還能欣賞到一連兩日的「香港國際龍舟邀請賽」，感受當日賽事現場的熾熱氣氛。15號夜晚7至9時更有「Cheers Fiesta」美景美酒暢飲夜的派酒活動，讓爸爸們偶爾喝一杯放鬆一下～15號一於帶爸爸一家人再來這裡用餐～3-course dinner menu - $688/位餐包每日新鮮製作的意大利Focaccia麵包，外層金黃香脆，咬開鬆軟有嚼勁，帶陣陣香草味。蟹餅採用真蟹肉製成，絲絲蟹肉鮮嫩細緻好甘甜，還有他他醬捲心菜沙律酸甜爽口。虎蝦沙律兩大隻去殼虎蝦爽滑彈牙，新鮮翠綠的羅馬生菜，淋上清香的特級初榨橄欖油及雞尾酒醬，還有滑膩的牛油果、醃車厘茄、羅勒及紅洋蔥等。烤牛柳伴鵝肝180G的牛柳煎封得外脆帶微焦香，切開保持豐富的肉汁且帶粉嫩，肉筋及肥肉非常少，入口極軟腍無阻力，牛味非常濃郁，可蘸上紅酒汁，另外提供共四款法式芥末醬及芥末籽醬，層次變化更多端；細膩滑嫩的鵝肝有著豐富的油脂甘香，香脆多士正好解膩。法國春雞整
提提大家六月十六日便是父親節大日子～這間人氣西餐廳位於尖沙咀中心，主打牛扒及澳洲菜，店內分為上下兩層及室內外座位，坐擁壯麗維港海景。
父親節期間(15及16日)除了提供父親節餐牌外，還能欣賞到一連兩日的「香港國際龍舟邀請賽」，感受當日賽事現場的熾熱氣氛。15號夜晚7至9時更有「Cheers Fiesta」美景美酒暢飲夜的派酒活動，讓爸爸們偶爾喝一杯放鬆一下～15號一於帶爸爸一家人再來這裡用餐～3-course dinner menu - $688/位
餐包每日新鮮製作的意大利Focaccia麵包，外層金黃香脆，咬開鬆軟有嚼勁，帶陣陣香草味。
蟹餅採用真蟹肉製成，絲絲蟹肉鮮嫩細緻好甘甜，還有他他醬捲心菜沙律酸甜爽口。
虎蝦沙律兩大隻去殼虎蝦爽滑彈牙，新鮮翠綠的羅馬生菜，淋上清香的特級初榨橄欖油及雞尾酒醬，還有滑膩的牛油果、醃車厘茄、羅勒及紅洋蔥等。
烤牛柳伴鵝肝180G的牛柳煎封得外脆帶微焦香，切開保持豐富的肉汁且帶粉嫩，肉筋及肥肉非常少，入口極軟腍無阻力，牛味非常濃郁，可蘸上紅酒汁，另外提供共四款法式芥末醬及芥末籽醬，層次變化更多端；細膩滑嫩的鵝肝有著豐富的油脂甘香，香脆多士正好解膩。
法國春雞整隻法式無骨燒春雞，金黃色的雞皮帶焦脆，帶陣陣黑松露油的飄香，切開流出濃濃的雞油，雪白的雞肉嫩滑多汁，還有爽滑的香草忌廉燴野菌。
薯蓉幼滑細膩的薯蓉帶陣陣牛油香。
炒野菌切成薄片爽滑柔軟，菌香味十足。
百利甜酒芝士餅綿密濕潤又香濃鬆軟的芝士餅幾乎入口即溶，有濃郁的芝士味之餘，又有百利甜酒的奶油的香濃順滑和威士忌的剛勁，還有水果粒解膩。
提拉米蘇水果及朱古力作點綴，撒滿香濃的朱古力粉，幼滑細膩的Mascarpone芝士富奶香，濕潤的手指餅吸飽醇香的咖啡酒。
Chocolate Old Fashion經典雞尾酒特別版，基底為70% 巧克力干邑白蘭地和咖啡金巴利酒，再加入Guinness黑啤糖漿及可可苦精，入口帶濃郁朱古力味，吃一口橙皮朱古力片再喝，咖啡味更強烈，很特別。
Aussie Punch以梳打水為基底的無酒精飲品，有著濃郁的白桃及芒果香甜，還有薄荷葉的冰涼清爽。
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