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2024-08-30
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👧🏻上網見到尖沙咀有間出名食脆皮豬手嘅私房菜，即刻帶👦🏻嚟食！呢度有5間私人包廂，如果人多可以包廂食小菜或者火鍋都得，我哋見到入面仲可以唱卡拉OK添啊🎤！依家喺OpenRice book位仲有七八折添，嚟緊中秋團圓飯大家都可以諗吓嚟呢度食啊🫶🏻～🍖脆皮豬手 $196豬手外皮炸到金黃酥脆，咬落去脆卜卜！豬手肉肥瘦剛好，肉質粉嫩，唔會太乾，皮與肉中間有層骨膠原好正！而且調味恰到好處，唔會太鹹，配上附送嘅Wasabi芥末沙律醬，醬汁甜甜辣辣咁幾惹味。🐟豉汁蒸鱔 $193每件白鱔切得幾厚身，食落好厚肉好有口感！白鱔食得出夠新鮮，魚皮同魚肉都係Q彈煙韌！豉汁加咗蒜蓉同香蔥，調味恰到好處，唔會過鹹，浸透入軟嫩爽彈嘅魚肉裏面。🪿豉油皇鵝腸 $188鵝腸爽脆有嚼勁，脂肪比較少，啱晒怕肥嘅👧🏻！鵝腸索哂豉油皇嘅味道，濃郁得嚟又唔會好鹹，下面新鮮爽脆嘅芽菜都吸晒味呀！🐮黑椒牛柳粒 $178呢個畫碟擺盤好似西餐咁靚😍，黑椒牛柳粒炒得夠鑊氣，牛柳粒軟腍無筋，超易入口，散發出香濃嘅黑椒香味！📍 伍佰私廚•海鮮火鍋 (尖沙咀)尖沙咀天文臺道8號3樓2號舖
🍖脆皮豬手 $196
豬手外皮炸到金黃酥脆，咬落去脆卜卜！豬手肉肥瘦剛好，肉質粉嫩，唔會太乾，皮與肉中間有層骨膠原好正！而且調味恰到好處，唔會太鹹，配上附送嘅Wasabi芥末沙律醬，醬汁甜甜辣辣咁幾惹味。
🐟豉汁蒸鱔 $193
每件白鱔切得幾厚身，食落好厚肉好有口感！白鱔食得出夠新鮮，魚皮同魚肉都係Q彈煙韌！豉汁加咗蒜蓉同香蔥，調味恰到好處，唔會過鹹，浸透入軟嫩爽彈嘅魚肉裏面。
🪿豉油皇鵝腸 $188
鵝腸爽脆有嚼勁，脂肪比較少，啱晒怕肥嘅👧🏻！鵝腸索哂豉油皇嘅味道，濃郁得嚟又唔會好鹹，下面新鮮爽脆嘅芽菜都吸晒味呀！
🐮黑椒牛柳粒 $178
呢個畫碟擺盤好似西餐咁靚😍，黑椒牛柳粒炒得夠鑊氣，牛柳粒軟腍無筋，超易入口，散發出香濃嘅黑椒香味！
📍 伍佰私廚•海鮮火鍋 (尖沙咀)
尖沙咀天文臺道8號3樓2號舖
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