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2019-07-12
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海鮮點樣整係最好味？重口味嘅朋友可能會鍾意避風塘炒又或者薑蔥炒；淡口味嘅可能會揀白灼！我哋A姐M佬一定話係蒸海鮮，咁先食到海鮮本身嘅鮮味，諗起都正！今晚一於就係食蒸海鮮，揀咗尖沙咀嘅有蒸氣海鮮石鍋專門店，有唔同嘅套餐選擇，我哋就揀咗每位HK$328嘅有蒸氣石鍋海鮮餐，海鮮新鮮高質！沙包蜆 + 竹串海中蝦嘩！隻沙包蜆好大隻，蜆肉肥大肉厚，肉質鮮甜！海中蝦非常新鮮，鮮甜彈牙，正！大連鮑魚鮑魚上面放咗蟲草花，蒸起上嚟好香。鮑魚大隻厚肉，店員掌握時間啱啱好，肉質鮮嫰，有咬口，鮑魚味濃。日本元貝元貝鮮味十足，一啲都唔韌，加埋吸晒味嘅粉絲同蒜頭，真係無得彈！清蒸美國桶蠔美國桶蠔好大隻，非常肥味，肉質嫩滑，仲有好濃嘅海水味同鮮味！薑蔥蒸鮮魷鮮魷蒸得啱啱好，好滑唔會韌，不過豆卜反而無咩味，要點豉油食！手剁豬肉丸 + 墨魚丸墨魚丸超級彈牙，超濃墨魚味！手剁豬肉丸配爽口梅菜，口感十足，吊出鮮味！金銀蒜蒸勝瓜勝瓜蒸完之後淋身多汁，加埋金銀蒜，味道清香，正！粟米排骨粥底一開始店員就會放晒啲粥底材料，有好多選擇，包括：南瓜、番薯、菜乾、黃豆鮮腐竹、粟米、乾瑤柱，再配排骨或者雞。我哋揀咗粟米排骨粥，食晒海鮮，個粥
沙包蜆 + 竹串海中蝦
嘩！隻沙包蜆好大隻，蜆肉肥大肉厚，肉質鮮甜！海中蝦非常新鮮，鮮甜彈牙，正！
沙包蜆 + 竹串海中蝦
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大連鮑魚
鮑魚上面放咗蟲草花，蒸起上嚟好香。鮑魚大隻厚肉，店員掌握時間啱啱好，肉質鮮嫰，有咬口，鮑魚味濃。
大連鮑魚
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日本元貝
元貝鮮味十足，一啲都唔韌，加埋吸晒味嘅粉絲同蒜頭，真係無得彈！
日本元貝
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清蒸美國桶蠔
美國桶蠔好大隻，非常肥味，肉質嫩滑，仲有好濃嘅海水味同鮮味！
清蒸美國桶蠔
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薑蔥蒸鮮魷
鮮魷蒸得啱啱好，好滑唔會韌，不過豆卜反而無咩味，要點豉油食！
薑蔥蒸鮮魷
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手剁豬肉丸 + 墨魚丸
墨魚丸超級彈牙，超濃墨魚味！手剁豬肉丸配爽口梅菜，口感十足，吊出鮮味！
手剁豬肉丸 + 墨魚丸
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金銀蒜蒸勝瓜
勝瓜蒸完之後淋身多汁，加埋金銀蒜，味道清香，正！
金銀蒜蒸勝瓜
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粟米排骨粥底
一開始店員就會放晒啲粥底材料，有好多選擇，包括：南瓜、番薯、菜乾、黃豆鮮腐竹、粟米、乾瑤柱，再配排骨或者雞。我哋揀咗粟米排骨粥，食晒海鮮，個粥就已經煲好啦，真係好鮮味，有淡淡的海鮮味。
粟米排骨粥底
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