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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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我哋嗌咗150 Grain Fed Rib Eye($438)、Scallop & Urchin Risotto($258)、Linguine Carbonara($188)、Crispy Strawberry Coconut Almond($138)& Fondless($128)咁首先講咗嗰個牛扒先啦我哋就揀咗要五成熟嘅食落去真係啱啱好冇Overcook👍👍牛肉食落去真係好滑嫩完全係入口即化嘅🥰🥰而且完全唔使點醬都已經好入味如果鍾意海鹽嘅話都可以配埋一齊食跟住就講吓嗰個海膽意大利飯/ Carbonara啦我覺得呢個海膽食落去真係幾新鮮食落去完全唔會覺得好腥(呢件事真係好重要‼️‼️)帶子食落去亦都幾煙靭Risotto食落去亦都好有al dente😋😋後者嘅Carbonara真係好濃郁同坊間食落去嘅味道唔一樣😘😘比較特別嘅係佢好似有啲金華火腿喺入面配埋一齊食呢個口感幾特別最後就講埋嗰個甜品同埋Cocktail啦甜品食落去士多啤梨味真係好濃郁🤪🤪而且敲爛咗入面好似有啲白朱古力喺入面Fondless飲落去芒果味比較重😝😝都算容易入口嘅😆😆
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我哋嗌咗150 Grain Fed Rib Eye($438)、Scallop & Urchin Risotto($258)、Linguine Carbonara($188)、Crispy Strawberry Coconut Almond($138)& Fondless($128)
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咁首先講咗嗰個牛扒先啦
我哋就揀咗要五成熟嘅
食落去真係啱啱好冇Overcook👍👍
牛肉食落去真係好滑嫩
完全係入口即化嘅🥰🥰
而且完全唔使點醬都已經好入味
如果鍾意海鹽嘅話都可以配埋一齊食
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跟住就講吓嗰個海膽意大利飯/ Carbonara啦
我覺得呢個海膽食落去真係幾新鮮
食落去完全唔會覺得好腥(呢件事真係好重要‼️‼️)
帶子食落去亦都幾煙靭
Risotto食落去亦都好有al dente😋😋
後者嘅Carbonara真係好濃郁
同坊間食落去嘅味道唔一樣😘😘
比較特別嘅係佢好似有啲金華火腿喺入面
配埋一齊食呢個口感幾特別

最後就講埋嗰個甜品同埋Cocktail啦
甜品食落去士多啤梨味真係好濃郁🤪🤪
而且敲爛咗入面好似有啲白朱古力喺入面
Fondless飲落去芒果味比較重😝😝
都算容易入口嘅😆😆
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食