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2016-08-12
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海鮮是我的至愛, 不論是何種菜色, 那種煮法. 近期潮流興海鮮蒸氣鍋, 貪其夠健康, 今次食了$398, 和$498套餐, 已試了大部份菜色.粥底當然是留在最後吸收了海鮮精華才吃. 龍蝦 - 有膏, 波士和南非龍蝦比較, 後者稍勝.象拔蚌仔 - 大仔, 勁鮮味, 好正黑松露蒸元貝 - 加黑松露有點畫蛇添足, 蓋過元貝的鮮味胭脂蚌 - 較特別的一種蚌, 味道方面, 感覺上與其它蚌沒有大分別.總括來說, 海鮮蒸氣鍋只要海鮮夠新鮮, 不蒸過火, 都不會有大問題了.
海鮮是我的至愛, 不論是何種菜色, 那種煮法. 近期潮流興海鮮蒸氣鍋, 貪其夠健康, 今次食了$398, 和$498套餐, 已試了大部份菜色.
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總括來說, 海鮮蒸氣鍋只要海鮮夠新鮮, 不蒸過火, 都不會有大問題了.
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