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2016-05-30
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泰國菜一路比人既感覺係 「辣。酸。熱氣。撈埋一堆。重口味」陽光與海灘 老人與狗..........水清沙幼 海天一色我成個腦咪就係得返呢堆咁既野泰國菜?! 我真係諗唔到有咩咁signature 喎?! 椰子......蝦醬.....完。有別於平日食開既泰式餐廳 環境比較接近西餐廳既舒適 氣氛上又唔會拘謹 我地一行8個 輕輕鬆鬆食返餐一黎緊係要濕一濕個口先 服務員第一時間就係比個飲品餐牌我地先我點左杯熱既菊花薑荼 下一下火先 呢排天時熱以燒既方式去處理雜菌類食材係幾合適菌類經過燒烤既過程可以鎖住佢本身入面既水份而且菌類既香味會因為燒烤而更出更香!!!配合埋唔同既沙律菜 半熟蛋 可以令到個觀感同口怠大大提昇一黎到枱 即刻呆左一下估唔到原來豬肉串燒都可以咁靚喎而且佢有另一個食法就係用生菜包既方式去食本來諗住只係一串串平時食開個種串燒黎豬肉本身同香茅係好夾 豬肉有少少免治既質感比較林身 香茅味好出 有少少辣 但一同羅馬生菜包夾埋食即時清爽晒 可以中和左辣味之如 會令到個豬肉既香味更突出可能係羅馬生菜係相當新鮮既關係喇 爽口 夠大塊!!!原隻虎蝦既威力令到本來唔太食蝦既朋友仔都話要淺嘗一口手掌咁
陽光與海灘 老人與狗..........水清沙幼 海天一色
我成個腦咪就係得返呢堆咁既野
泰國菜?! 我真係諗唔到有咩咁signature 喎?! 椰子......蝦醬.....完。
有別於平日食開既泰式餐廳 環境比較接近西餐廳既舒適 氣氛上又唔會拘謹
我地一行8個 輕輕鬆鬆食返餐
一黎緊係要濕一濕個口先 服務員第一時間就係比個飲品餐牌我地先
我點左杯熱既菊花薑荼 下一下火先 呢排天時熱
泰式燒雜菌沙律
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菌類經過燒烤既過程可以鎖住佢本身入面既水份
而且菌類既香味會因為燒烤而更出更香!!!
配合埋唔同既沙律菜 半熟蛋 可以令到個觀感同口怠大大提昇
香茅豬肉串
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估唔到原來豬肉串燒都可以咁靚喎
而且佢有另一個食法就係用生菜包既方式去食
本來諗住只係一串串平時食開個種串燒黎
豬肉本身同香茅係好夾 豬肉有少少免治既質感
比較林身 香茅味好出 有少少辣 但一同羅馬生菜包夾埋食
即時清爽晒 可以中和左辣味之如 會令到個豬肉既香味更突出
可能係羅馬生菜係相當新鮮既關係喇 爽口 夠大塊!!!
泰式海鹽燒原隻虎蝦
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手掌咁大隻 你平時自己整既話都唔會太容易搵到架!!!
蝦殼都相當脆口 肉質彈牙鮮嫩 燒得黎唔算太過流失水份
鹽咸味處理得幾好 唔會太咸又夠味
手指都啜埋!!!
泰式爆炸豬手
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我地每個人都好期待呢隻咸炸豬手 因為朋友B話一定要肚食咁話!!!
外皮脆口非常 香味四溢 油脂既香味絕對唔可以錯過 骨膠原好重!!
肉質粉嫩可口 外層包住既核心內圍先係佢最引人入性既部份
加埋佢既特制沙嗲醬汁一齊食 呢個豬手分分鐘好味過德國豬手
泰式香茅炸雞
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香茅又出場喇 泰國野真係無左佢唔掂
每一個餸加一加香茅都變到好似泰式野咁
就好似泡菜乜乜都永遠屬於韓國一樣!!!
離晒題添....講返呢個炸雞 唔係平日食個種OPPA炸雞喎
呢個勁香口 用左大量唔同料整成 辣度比較高 但香口用黎送啤酒都係一流
燒遙海中寶 (凍盤)
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因為真係好吸睛 顏色又靚 個份量又大 真係有啲似藝術品
青口 蟶子 龍蝦 大假 扇貝 魷魚 半熟蛋
WELL......真係令人食指大動喇!!!!
其實每一樣既海鮮都好新鮮 鮮味十足 做凍盤真係一流
完全可以食到佢既鮮味 配合埋佢特別調製既泰式海鮮汁
少少香料味少少少辣味 令到個海鮮味更出
蟶子筷子咁大條 扇貝有手掌咁大隻 龍蝦絕對係誠意十足 要SHARE既SIZE!!!!
放係面既芫茜同埋海鮮一齊食 會有抗醒提味既作用!!!!
古法香菇炒意粉
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意粉彈牙唔輸蝕 少少辣比較惹味 雜菇既爽口同個意粉好夾
燒雜菜拼盤
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肉汁同菇汁都好充足 香口滋味!!!! 其餘既露荀 蕃茄都係入口會爆汁
但外層燒得好香好乾身 果然泰燒有一手!!!!
最後經過一輪泰瘋狂既泰燒之後 決定點埋少少泰國特色甜品 甜一甜佢!!!!有泰式椰香既糯米糍 暖暖地好林身 入口即時有一種好滿足既感覺
椰汁西米糕 厚厚既椰醬配合西米就係絕配咁囉!!! 好香甜!!!
不過要提到最令人驚喜既一定係椰青糕 估唔到全個用上椰青黎整
好青甜好香椰青味道 入口有一種消暑解渴既感覺 好舒服!!!
泰北食品同平時食開既泰式食物有少少分別
就係味道無咁重口味 反而我覺得更適合香港人食!!! 真係泰出色喇!!!
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