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2021-09-15
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好味指數😋😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗🤗間唔中都要對自己好D，今日同朋友嚟半島酒店1樓嘅 The Verandah 食 lunch buffet （$548+10%），朋友早一個幾月就book，呢個 lunch buffet 係1200-1430，我哋坐到3點幾都冇問題～Service 係一流嘅，早一日會有職員打俾朋友，提醒衣著要注意嘅事項！去到因為未夠12點，同職員講到咗後，夠鐘後佢係會認得你，帶返你入座！因為我哋早book，安排咗所謂嘅室內露台窗口位（即係較遠嘅一邊），咁就唔會有咁多人行嚟行去，雖然要行多幾步去攞嘢食，但就坐得舒服D！出去睇下有咩食先～ 款式都幾多嘅…先嚟冷盤～有4款刺身、壽司、卷物、青口、帶子、蝦、螺… 所有海鮮都幾新鮮！我覺得最出色係慢煮飽魚，煮到好夠淋煙韌度剛剛好，個汁好好味😋湯～我試咗蕃茄濃湯，側邊仲有脆麵包粒、Bacon 粒、香蔥粒俾你自己落… 個湯非常濃厚！熱盤～佢嘅燒和牛臀肉好軟身，薄薄一片剛剛好，仲有法式同英式芥末任揀！牛脷雖然叫水浸，但鹹度剛剛好，好爽口！香芒蝦個汁好香濃，甜甜酸酸，蝦亦都好新鮮！至於比較失望嘅係燒豬里脊，比較嚡口！
回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗🤗🤗
間唔中都要對自己好D，今日同朋友嚟半島酒店1樓嘅 The Verandah 食 lunch buffet （$548+10%），朋友早一個幾月就book，呢個 lunch buffet 係1200-1430，我哋坐到3點幾都冇問題～
Service 係一流嘅，早一日會有職員打俾朋友，提醒衣著要注意嘅事項！去到因為未夠12點，同職員講到咗後，夠鐘後佢係會認得你，帶返你入座！
因為我哋早book，安排咗所謂嘅室內露台窗口位（即係較遠嘅一邊），咁就唔會有咁多人行嚟行去，雖然要行多幾步去攞嘢食，但就坐得舒服D！
出去睇下有咩食先～ 款式都幾多嘅…
先嚟冷盤～
有4款刺身、壽司、卷物、青口、帶子、蝦、螺… 所有海鮮都幾新鮮！我覺得最出色係慢煮飽魚，煮到好夠淋煙韌度剛剛好，個汁好好味😋
湯～
我試咗蕃茄濃湯，側邊仲有脆麵包粒、Bacon 粒、香蔥粒俾你自己落… 個湯非常濃厚！
熱盤～
佢嘅燒和牛臀肉好軟身，薄薄一片剛剛好，仲有法式同英式芥末任揀！牛脷雖然叫水浸，但鹹度剛剛好，好爽口！香芒蝦個汁好香濃，甜甜酸酸，蝦亦都好新鮮！至於比較失望嘅係燒豬里脊，比較嚡口！
熱盤2～
本身有3款咖哩，不過因為我個胃唔大，只試咗咖哩海鮮，個咖哩汁好出色，好香濃，我只攞咗幾片薄脆餅食，魷魚易咬開夠煙韌，蝦就一貫地咁大隻爽口！韓式牛同味噌魚都同樣好味！最失望嘅係蒸扇貝，扇貝好細隻又乾，粉絲都好乾身！
沙律～
佢嘅沙律菜勁新鮮，spinach 好大塊，配料有貴價嘅 sun-dried tomato、仲有幾款講唔出係咩嘅配料，個油醋汁唔係平時常食到嘅，好淺色但又好好味！
甜品～
多到不得了！我完全冇辦法逐一試晒，只可以揀到幾款食！甜品屬精品類，有金箔銀箔做裝飾！
拿破崙係最好食，非常鬆化！紅梅蛋白餅都係我鍾意嘅入口即化，唔算太甜！日式芝士蛋糕上面有個圓圓果凍波波好吸精，半島自家製雪糕都好濃郁好滑！Earl grey 戚風蛋糕都唔可以錯過呀！
配埋一壺香濃嘅 Earl grey 茶，成個用餐體驗真係非常圓滿！
其實仲有 cold cut、芝士、勁多款沙律、甜品都未有空間試！
以呢個價錢，呢種服務同食物質素，佢嘅 lunch buffet 係性價比好高！因為會睇得出配料上嘅細緻位，係明顯精心搭配過！因為好多貴價嘅 buffet，的確可能有龍蝦、生蠔呢D 所講貴價嘅食材，但處理嘅手法就好求其！另外D 嘢食非常整潔，亦都補得好快，好少見到被攞晒補唔切嘅情況！整潔度非常讚！收碟收得好快，就算係一隻 cocktail 沙律杯都會即刻收！當職員見到有食客冇戴口罩，就即刻有禮貌咁提示返！
食物精緻度高，環境亦都好舒適！會再返嚟食！
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