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2016-05-09 360 瀏覽
韓國街餐廳競爭激烈,剛好看到此家免加一,就進去一試。天氣開始炎熱,先點一份韓式冷面,味道和無韓國旅行時品嚐的差不多。冷面汁是酸甜味,麵有少許硬但有麥味,配上冷凍成冰的冷面汁和冰青瓜,確實是誠意之作。如點的是辣味冷面,應更能引出冷面的酸和麥香。海鮮湯則由蟹,蝦及蜆煮成,湯汁有少許蟹膏的味道,而且湯中更有泡菜的辣和香,而且即叫即做,吃完冷面後,湯仍是熱的。可惜辣香度有待改善,配米飯時,嫌它的香辣度有點低。整晚的失分是雜錦燒肉,肉有牛,豬和雞肉,吃時時普通的韓式調味,有芝麻香,但他實際是“炒”肉,沒有燒肉的焦烤香。盛菜的鐵板是熱的,但上面的肉只是溫的...hm...大為失分啦。
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韓國街餐廳競爭激烈,剛好看到此家免加一,就進去一試。

天氣開始炎熱,先點一份韓式冷面,味道和無韓國旅行時品嚐的差不多。冷面汁是酸甜味,麵有少許硬但有麥味,配上冷凍成冰的冷面汁和冰青瓜,確實是誠意之作。如點的是辣味冷面,應更能引出冷面的酸和麥香。

海鮮湯則由蟹,蝦及蜆煮成,湯汁有少許蟹膏的味道,而且湯中更有泡菜的辣和香,而且即叫即做,吃完冷面後,湯仍是熱的。可惜辣香度有待改善,配米飯時,嫌它的香辣度有點低。

整晚的失分是雜錦燒肉,肉有牛,豬和雞肉,吃時時普通的韓式調味,有芝麻香,但他實際是“炒”肉,沒有燒肉的焦烤香。盛菜的鐵板是熱的,但上面的肉只是溫的...hm...大為失分啦。
冷面
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海鮮湯
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雜錦肉
$85
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每桌必有的小菜:薯仔,豆芽,泡菜
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-04-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (晚餐)
推介美食
冷面
  • 韓式冷麵