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2021-05-06
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之前朋友食過《鮨一》後 極力推薦👍今次到我黎試下 佢地嘅晚市🙆雖然係平日夜晚 但都全店滿座😏果然人氣十足🙌店員安排入座後 我望住個餐牌 已經好似俾無窮無盡嘅心蟲咬緊🐛我已經接近2年冇得去日本旅行 我從來都抵檔吾到壽司🍣刺身嘅誘惑😈難得朋友舉腳推薦 我抱著極大期望去將開我的胃🤣希望吾會令我失望啦😋。特上十貫目 (HK $348)分別有十款不同的壽司 有海膽、拖羅、帶子....另外有七款新鮮度滿分的🐟壽司🤣而壽司飯都吾似平時食開果d 只有醋味咁單調🤔而係加左秘製醬汁落d飯到再調配製成🤤令每件壽司上的刺身鮮味更為突出🍣 尤其是肥美的中拖羅 入口即溶 吃得滿口甘香😍。火山卷 (HK $198)估吾到過左生日月都仲收到蛋糕❤️相信所有朋友都知道我吾好甜食 所以平時生日都絕對吾會收到蛋糕😅但細心嘅你 竟然為我準備左一個驚喜滿分的《海膽蛋糕》🥳太有愛吧💞包住青瓜絲嘅小卷上面鋪左海量海膽 店家一d都吾吝嗇 d海膽多到滿瀉😵仲有大量嘅三文魚籽灑係上面 超壯觀😲青瓜絲爽脆清新 海膽味濃郁 口感軟綿綿 加上海水味重的爆珠三文魚籽層次感豐富 每啖咬落去 都令我重拾戀愛嘅感覺😍好幸福啊👫完全足夠滿足到海膽控對海膽
雖然係平日夜晚 但都全店滿座😏果然人氣十足🙌
店員安排入座後 我望住個餐牌 已經好似俾無窮無盡嘅心蟲咬緊🐛
我已經接近2年冇得去日本旅行 我從來都抵檔吾到壽司🍣刺身嘅誘惑😈
難得朋友舉腳推薦 我抱著極大期望去將開我的胃🤣
希望吾會令我失望啦😋
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特上十貫目 (HK $348)
分別有十款不同的壽司 有海膽、拖羅、帶子....
另外有七款新鮮度滿分的🐟壽司🤣而壽司飯都吾似平時食開果d
只有醋味咁單調🤔而係加左秘製醬汁落d飯到再調配製成🤤
令每件壽司上的刺身鮮味更為突出🍣 尤其是肥美的中拖羅
入口即溶 吃得滿口甘香😍
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火山卷 (HK $198)
估吾到過左生日月都仲收到蛋糕❤️相信所有朋友都知道
我吾好甜食 所以平時生日都絕對吾會收到蛋糕😅但細心嘅你
竟然為我準備左一個驚喜滿分的《海膽蛋糕》🥳太有愛吧💞
包住青瓜絲嘅小卷上面鋪左海量海膽 店家一d都吾吝嗇
d海膽多到滿瀉😵仲有大量嘅三文魚籽灑係上面 超壯觀😲青瓜絲爽脆清新
海膽味濃郁 口感軟綿綿 加上海水味重的爆珠三文魚籽
層次感豐富 每啖咬落去 都令我重拾戀愛嘅感覺😍好幸福啊👫
完全足夠滿足到海膽控對海膽嘅慾望💟
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日本蘋果沙律 (HK $98)
蘋果絲清甜爽口 加上大量蟹柳絲和蟹籽 配埋新鮮的沙律菜
一齊進食🍴口感冰涼清爽 愈食愈開胃 用黎解膩一流👍
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什錦天婦羅 (HK $92)
有三隻炸蝦🍤 仲幾款蔬菜天婦羅 分別有南瓜 茄子 青椒...
天婦羅炸漿厚度適中 香脆可口😋仲有個貌似孔雀開屏嘅伴碟
我單純以為係炸金菇 最後向店員求證過後證實係 炸麵條 好靚❤️
想不到味覺跟視覺同樣得到享受
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辣酒煮廣島蠔 (HK $88)
呢個辣酒湯更有驚喜 酒香微辣 辣度恰到好處 吾會搶喉
加埋蘿蔔嘅清甜味 簡直係絕配 蘿蔔索哂湯嘅精華 超正🤤
而廣島蠔 望落去脹卜卜 算大隻 入口鮮甜 煮得岩岩好 吾會過熟🥢
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吞拿魚牛油果手卷 (HK $58)
吞拿魚魚油甘香 脂肪較少 配搭牛油果粒一齊進食 增添口感😏
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香蔥吞拿魚腩手卷 (HK $58)
吞拿魚腩蓉軟綿綿 入口即溶 口感豐富🥳
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整體而言 《鮨一》絕對係一間超高質嘅餐廳 所有食材新鮮
廚師烹調用心 小編誠意推介俾大家😊
另外餐廳仲有自家製梅酒選擇 由於今日小編揸左車 飲吾到🍶
下次一定要再黎試
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食物:9.5/10
價錢:8/10
環境:8/10
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鮨一日本料理 (厚福街)
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
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