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2022-04-15
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-𝘾 𝙃 𝘼 𝘼 𝙏 🕌Throwback to one of the best meals I've had last month! Finally managed to get a highly sought-after table at Chaat and it became Michelin Guide 2022 one star restaurant. 可惜落大雨 就算坐窗口位都係咩都影唔到.. 其實成個環境都好令 好有印度色彩的~🤌Baked Samosa - Jackfruit meat ($168)最期待 最滿意 最驚喜 既就係呢個❤️第一次食咖哩角係用大樹菠蘿做餡料咖哩味香濃 + 大樹菠蘿甘甜 + 青蔥乳酪醬= ✨✨✨ 讚喔💕🤌 Burnt Chili Chicken Tikka ($198)就咁睇賣相 原本以為係會好乾身點知食落 肉質係好嫰滑多汁 又香口 最特別係個醬汁 用左紅菜頭酸辣醬雞肉配上又甜又酸辣既味道 又幾開胃 真係個意外地好好食✨！🤌Salem Fish Curry ($288)呢個其實幾好味 魚肉都好嫰滑 又有好重既椰奶味但對我黎講好辣 所以主要畀朋友食
𝘾 𝙃 𝘼 𝘼 𝙏 🕌
Throwback to one of the best meals I've had last month! Finally managed to get a highly sought-after table at Chaat and it became Michelin Guide 2022 one star restaurant.
可惜落大雨 就算坐窗口位都係咩都影唔到..
其實成個環境都好令 好有印度色彩的~
🤌Baked Samosa - Jackfruit meat ($168)
最期待 最滿意 最驚喜 既就係呢個❤️
第一次食咖哩角係用大樹菠蘿做餡料
咖哩味香濃 + 大樹菠蘿甘甜 + 青蔥乳酪醬= ✨✨✨ 讚喔💕
🤌 Burnt Chili Chicken Tikka ($198)
就咁睇賣相 原本以為係會好乾身
點知食落 肉質係好嫰滑多汁 又香口
最特別係個醬汁 用左紅菜頭酸辣醬
雞肉配上又甜又酸辣既味道 又幾開胃
真係個意外地好好食✨！
🤌Salem Fish Curry ($288)
呢個其實幾好味 魚肉都好嫰滑 又有好重既椰奶味
但對我黎講好辣 所以主要畀朋友食晒
食開譚仔中辣既佢表示一啲都唔辣🙂
🤌 Garlic Naan ($88)
其實我原本唔係好中意食naan
因為覺得冇味 又好乾淨淨
係朋友既堅持下 都覺得難得黎到都應該試下既..
點知！ 呢度個naan 係煙韌又有咬口
蒜味好重 配埋咖喱一齊 / 單獨食都很可以！
第一次我係會食晒成兜Naan 🫣
🤌Adraki Gobhi Aloo ($138)
其實係咖哩薯仔花椰菜 好索汁 惹味的
同樣都係對我黎講太辣 而朋友表示一啲都唔辣🙂
🤌 Pistachio Pudding Kulfi ($88)
較為少少失望既係個甜品
個開心果雪條係好正 勁rich 既開心果味
但係個人唔太理解雪條下面既幼麵..
本身以為都係甜品 只係麵咁既樣
但食落真係麵... 有冇人可以話我知係咪特色黎...🙂
🍸 The Queen's Stepwall ($170)
Rum | Cumin | Pineapple
一開頭飲落去 會覺得比較難接受到個味道
之後飲飲下又ok 可能因為食完油膩野
再飲呢個有孜然獨有既味道同菠蘿酸甜
去中和番 其實成件事都幾夾 幾舒服👍
🍸 The Lake of Jewel ($170)
Gin | Saffron | Pandan
同樣地都係一開始比較難接受到 之後就ok
可能因為係印度式既沖法（？） 味道上都會比較重
而呢個既斑蘭味都係好突出
但個人會比較中意飲上面果個~
整體黎講 食完真係會明白點解一枱難求
每樣食物都重新令我對印度菜有唔同既感覺
（簡稱食得咀雕左lol）
有冇人知仲有邊度有好味既印度菜值得一試🤤🤤
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