影片
更多
2015-04-22
1301 瀏覽
這天晚上, 來到The Captain’s House晚餐. 這裡位處H8, 地點便利, 從地鐵站走過來不用數分鐘. 不過H8是人氣熱點, 來到的時候, 要先在樓下等一輪才有升降機. The Captain’s House供應的是美國菜, 環境不錯, 很有海港的感覺.Fruit Punch $48未開始吃, 先以一杯Fruit Punch開始這晚的晚餐. 混合了蘋果汁, 橙汁, 菠蘿汁, 雪碧等等, 甜度適中, 很清新.歐胡島式蒜香蜜糖炸田雞腿 $128頭盤吃得香口一點, 說的就是歐胡島式蒜香蜜糖炸田雞腿, 炸漿或許比較厚身, 但就相當香脆, 帶蜜糖的甜味, 是很好的送酒小吃.黑松露炒美國露筍 $118這一期露筍當做, 吃露筍是錯不了的選擇, 一碟有不少條露筍, 是幾鮮嫩的貨色, 加上了黑松露去炒, 味道很香濃.熱船長海鮮拼盤 $498一場來到The Captain’s House, 當然不能錯過這客熱船長海鮮拼盤, 看見大部份客人也有點這道菜, 名副其實的招牌菜. 以海鮮袋奉客, 我們自選的5款海鮮, 分別是小龍蝦, 蝦, 扇貝, 翡翠螺, 長腳蟹腳, 海鮮吸收了檸檬牛油汁的味道,
Fruit Punch $48
未開始吃, 先以一杯Fruit Punch開始這晚的晚餐. 混合了蘋果汁, 橙汁, 菠蘿汁, 雪碧等等, 甜度適中, 很清新.
歐胡島式蒜香蜜糖炸田雞腿 $128頭盤吃得香口一點, 說的就是歐胡島式蒜香蜜糖炸田雞腿, 炸漿或許比較厚身, 但就相當香脆, 帶蜜糖的甜味, 是很好的送酒小吃.
黑松露炒美國露筍 $118這一期露筍當做, 吃露筍是錯不了的選擇, 一碟有不少條露筍, 是幾鮮嫩的貨色, 加上了黑松露去炒, 味道很香濃.
熱船長海鮮拼盤 $498一場來到The Captain’s House, 當然不能錯過這客熱船長海鮮拼盤, 看見大部份客人也有點這道菜, 名副其實的招牌菜. 以海鮮袋奉客, 我們自選的5款海鮮, 分別是小龍蝦, 蝦, 扇貝, 翡翠螺, 長腳蟹腳, 海鮮吸收了檸檬牛油汁的味道, 很有風味呢.
鹽焗原條海鱸魚 $318愛吃魚的朋友, 建議試試這客鹽焗原條海鱸魚, 魚肉的肉質很細嫩, 很有鹹香, 不過鹽的份量似乎比較多, 宜減輕一下.
香煎刺身帶子扁意大利粉配自家製香草醬 $148這裡不少菜式也是以海鮮為主, 這道香煎刺身帶子扁意大利粉配自家製香草醬, 先要提及的是香煎刺身帶子很有水準, 煎香後很美味. 扁意大利粉跟上自家製香草醬, 味道很濃郁.
Bread Pudding - Banana Flavor $68甜品的選擇放在黑版上, 麵包布甸加上了香蕉, 這個格式跟平日吃開的不太一樣, 如果能夠熱暖一點, 會更加吸引.
Pear & Raisin Crumble $58小巧的香梨金寶, 勝在金寶很香脆, 香梨很甜美, 加上我最喜歡的提子, 吃得滿足.
這個晚上, 在The Captain’s House吃了不少海鮮, 吃慣中式海鮮, 改變一下也好.
張貼
