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2022-04-17
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訂位時特別要求窗邊位 好彩安排到望住維港邊傾邊食 慢慢嘆茶真係好 chill 💆🏻♀️.✔✔ 𝘛𝘦𝘢 𝘣𝘺 𝘵𝘩𝘦 𝘏𝘢𝘳𝘣𝘰𝘶𝘳 #寓館下午茶 // $720 for two.𝐵𝑦 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟 𝑜𝑓 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑒 :𝑺𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓𝒚 𝑨𝒔𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒊𝒕𝒆𝒔{ ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ 日 式 五 花 肉 刈 包 }好有驚喜！入面夾住半肥瘦五花肉煮得鬆化 香氣十足 肉汁被軟熟既刈包吸哂配埋青瓜同酸薑中和油膩感.{ ᴀsɪᴀɴ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ 四 季 橘 漬 油 甘 魚 }油甘魚粒 油脂豐富 釀入炸脆的外殼內以莎莎醬+橘汁醃製可以減輕油膩感配搭非常清新開胃.{ ᴜɴᴀɢɪ ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ sʟɪᴅᴇʀ 照 燒 鰻 魚 迷 你 漢 堡 }厚厚的鰻魚肉加上醬汁超正～.{ 日 式 素 菜 壽 司 卷 }.𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑫𝒆𝒍𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒆𝒔{ 泡 芙 酥 皮 菠 蘿 包 }頂部做了菠蘿包的酥皮 泡芙好鬆化吉士醬亦做得超 smooth
望住維港邊傾邊食 慢慢嘆茶真係好 chill 💆🏻♀️
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✔✔ 𝘛𝘦𝘢 𝘣𝘺 𝘵𝘩𝘦 𝘏𝘢𝘳𝘣𝘰𝘶𝘳 #寓館下午茶 // $720 for two
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𝐵𝑦 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟 𝑜𝑓 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑒 :
𝑺𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓𝒚 𝑨𝒔𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒊𝒕𝒆𝒔
{ ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ 日 式 五 花 肉 刈 包 }
好有驚喜！入面夾住半肥瘦五花肉
煮得鬆化 香氣十足 肉汁被軟熟既刈包吸哂
配埋青瓜同酸薑中和油膩感
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{ ᴀsɪᴀɴ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ 四 季 橘 漬 油 甘 魚 }
油甘魚粒 油脂豐富 釀入炸脆的外殼內
以莎莎醬+橘汁醃製可以減輕油膩感
配搭非常清新開胃
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{ ᴜɴᴀɢɪ ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ sʟɪᴅᴇʀ 照 燒 鰻 魚 迷 你 漢 堡 }
厚厚的鰻魚肉加上醬汁超正～
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{ 日 式 素 菜 壽 司 卷 }
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𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑫𝒆𝒍𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒆𝒔
{ 泡 芙 酥 皮 菠 蘿 包 }
頂部做了菠蘿包的酥皮 泡芙好鬆化
吉士醬亦做得超 smooth
更有新鮮菠蘿粒 整體甜而不膩
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{ ᴄʀᴇᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ 抹 茶 草 莓 焦 糖 布 丁 }
布丁口感厚 creamy 用士多啤梨果醬更清新
唔知係咪想突出蛋香 抹茶味反而唔算好濃
表面既糖太薄了 食既時候已經半溶 冇左焦糖的脆感
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{ ғʀᴜɪᴛ ᴛᴀʀᴛ 亞 熱 帶 鮮 果 撻 }
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{ 白 朱 古 力 四 季 橘 圓 球 }
內層的柚子 mousse 很香
可惜本人一向對白朱古力有偏見 😂 覺得太甜
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𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒄𝒐𝒏𝒆𝒔
{ ᴡ/ ᴄʟᴏᴛᴛᴇᴅ ᴄʀᴇᴀᴍ, ғʀᴜɪᴛ ᴀɴᴅ ᴛᴇᴀ-ɪɴғᴜsᴇᴅ ᴊᴀᴍ }
這裡的 scone 比較失望
像是麵包質感 不太鬆花
質地多過似scone，唔鬆化都無牛油香，個靈魂clotted cream 奶油忌廉不夠香不夠 creamy 比較像牛油
還好有新鮮帶茶香的藍莓果醬 還有原顆藍莓
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𝑻𝒆𝒂𝒄𝒉𝒂 𝑨𝒓𝒕𝒊𝒔𝒊𝒏𝒂𝒍 𝑻𝒆𝒂 本 地 品 牌 精 選 手 工 茶
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- 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 -
通往餐廳要先經過藝術長廊 = 住客用嘅 lobby
精緻的藝術品 又有鋼琴同旋轉樓梯
加上落地玻璃 盡覽維港靚景 未食嘢已經感覺好放鬆
餐廳大理石餐枱配淺藍色系 裝修優雅具格調
大部分座位都係面向維港
雖然食食吓都幾曬又有點熱
happy hour chill 住睇日落應該都好正 😍
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- 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 -
酒店門口超隱蔽 好彩 whatsapp 確認訂座時
會提供埋 menu + 圖文並茂教你點去
到達後同 reception 職員講 book 咗下午茶
會有專人帶領坐電梯上10樓
餐廳侍應服務都好細心
上菜時會逐一介紹每款食物
同埋建議進食既先後次序
會保持適當距離隨時望下我地
幫手影相都好認真
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依個充滿亞洲風情既 fusion 下午茶都幾有心思
食物水準 average 又係咸點比甜點好食系列
如果係慶祝生日或紀念日都推薦
因為個景色真係幾靚
如果要坐𥦬邊最好早兩星期 book
酒店私隱度高 因為要有 booking 先可以上去
題外話 因為酒店U型設計
坐餐廳窗邊係會睇到酒店房間既床 🙃
如果唔想演真人 show 咁住酒店記得拉窗簾 😇
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