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2022-11-29
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最近K11 Art Mall正在舉辦瑞典冬日市集，我都去咗感受節日氣氛，湊下熱鬧。行街之前當然搵餐廳醫肚先喇，於是選擇Atum Restaurant享受精緻下午茶。餐廳主打北歐簡約風格，提供美輪美奐的藝術式甜品及各式美饌。<鹹蛋黃•萵筍•蟹肉特菲麵> $178第一次食特菲麵，麵條細細長長，捲得很密、看似魚雷型，睇落幾可愛，食落頗為煙韌。醬汁用上鹹蛋黃醬，見到唔少鹹蛋黃粒，入口有鹹蛋黃沙沙地質感，用料實在，萵筍則增添爽脆口感。Tea set $458/2 pax見到唔少人都嗌咗呢個下午茶，藝術感十足，畫意詩意。顏色繽紛又小巧，有鹹甜、甜點，同埋一啲fusion items，當中呢就最有印象嘅就係紫薯撻、泡芙同scone。紫薯撻食得到紫薯本身嘅天然甜味；scone外脆內軟，加上clotted cream 同埋酸酸地嘅果醬，蛋香十足。<竹炭鮮奶咖啡><65%朱古力>下午茶set包兩杯飲品。竹炭鮮奶咖啡偏苦，正好可以中和甜點的膩，65%朱古力濃郁，入口香滑。餐廳安排我哋坐喺窗邊，不過可惜嘅喺天氣麻麻地，全日都陰天，冇乜陽光，如果唔喺就好適合同閨蜜
行街之前當然搵餐廳醫肚先喇，於是選擇Atum Restaurant享受精緻下午茶。
餐廳主打北歐簡約風格，提供美輪美奐的藝術式甜品及各式美饌。
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第一次食特菲麵，麵條細細長長，捲得很密、看似魚雷型，睇落幾可愛，食落頗為煙韌。
醬汁用上鹹蛋黃醬，見到唔少鹹蛋黃粒，入口有鹹蛋黃沙沙地質感，用料實在，萵筍則增添爽脆口感。
鹹蛋黃•萵筍•蟹肉特菲麵
$178
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Tea set $458/2 pax見到唔少人都嗌咗呢個下午茶，藝術感十足，畫意詩意。
顏色繽紛又小巧，有鹹甜、甜點，同埋一啲fusion items，當中呢就最有印象嘅就係紫薯撻、泡芙同scone。
紫薯撻食得到紫薯本身嘅天然甜味；scone外脆內軟，加上clotted cream 同埋酸酸地嘅果醬，蛋香十足。
<竹炭鮮奶咖啡><65%朱古力>
下午茶set包兩杯飲品。竹炭鮮奶咖啡偏苦，正好可以中和甜點的膩，65%朱古力濃郁，入口香滑。
餐廳安排我哋坐喺窗邊，不過可惜嘅喺天氣麻麻地，全日都陰天，冇乜陽光，如果唔喺就好適合同閨蜜一齊黎輕鬆拍美照打卡。
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